Těsto: Droždí rozmícháme v části vlažného mléka, lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, rozehřáté máslo, kvásek, 1 vejce a tolik zbylého vlažného mléka, abychom zadělali vláčné nelepivé těsto. Těsto rozválíme na pomoučeném válu a potřeme ořechovou náplní, zavineme a dáme na plech s pečícím papíem. Závin potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými ořechy a necháme 15 minut kynut. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C po obu cca 30 min.
2
Náplň: Mléko zahřejeme, přisypeme oba druhy cukru a ořechy a necháme přejít varem. Odstavíme z ohně, přidáme rum, zahustíme drobečky z piškotů a promícháme.
3
Komu se nechce dělat náplň, může závin plnit koupenou náplní (ořech, mák......)
Recept je výborný, jen chybí sůl, která je nutná do kynutého těsta.
Helča
|
29. 9. 2016 17:53
Výborný!! ;-)
Helča
|
29. 9. 2016 17:51
Těsto je výborné, dobře se s ním pracuje. Výborné! ;-)
Binky
|
20. 9. 2016 19:59
už nebudu dělat jiný, mám doma 4 vybíravé chlapy a těm tááááák moc chutnal :)
Aja
|
13. 3. 2016 01:06
Ja se pridavam , neskutecny zavin a rychle hotovy. Uz jiny delat nebudu. Delala jsem z dvojite davky, jeden orechovy a jeden s kakaovou naplni. Oba vyborne , priste zkusim z jablky. :-) :-)
iva
|
21. 5. 2015 18:26
Teď jsem dopekla a okoštovala. Je to výborné, budu muset závin bránit vlastním tělem, aby vydržel na snídani. Doporučuji :-))
hlupka
|
4. 5. 2015 10:59
hehe a jeste pro zacatecniky mozna ne uplne vychladnout protoze se pak smes neda roztirat ;-)
výborný, udělala jsem hned dvojitou dávku, jeden s ořechovou náplní a druhý arašídový (s arašídovou pomazánkou) s brusinkami
Petra
|
25. 1. 2015 15:29
Zavin je výborný a hlavně rychli.Z jednoho těsta dělám dva menší zaviny :-)
anonymouse
|
27. 4. 2014 16:15
hehe pro zacatecniky bych jeste rad poradil nechat smes vychladnout nez se bude davat na testo :) jinak pecka ... pouzil jsem cukraske piskoty aby byla smes malicko sladsi ;-)
Vložit
recept
