• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Kynuté knedlíky plněné masem
    Napište svůj komentář k receptu

    Kynuté knedlíky plněné masem

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 27
    doba přípravy: 60 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Kynuté knedlíky plněné masem
    Kynuté knedlíky plněné masem
    Kynuté knedlíky plněné masem
    Kynuté knedlíky plněné masem
    Kynuté knedlíky plněné masem
    Kynuté knedlíky plněné masem
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
    • NÁPLŇ:
      • 2
        ks cibule
      • sůl a pepř dle chuti
      • 300
        g uzené maso - vařené , pečené plecko nebo bůček, dušená nebo uzená šunka cca
      • olej
    • TĚSTO:
      • 1
        lžička sůl necelá
      • 0,50
        kg polohrubá mouka
      • 0,50
        kostka droždí větší
      • 2,50
        dl vlažná voda cca
      • 1
        špetka cukr krupice
    • DOHOTOVENÍ:
      • kysané zelí
      • dušený špenát
      • cibulka dozlatova osmažená

    Postup přípravy receptu

    1
    Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme větší polovinu droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme cca 1dl vody a necháme krátce v klidu droždí rozpustit, pak nasypeme po obvodu(ne na droždí!) sůl, přidáme další část vody a od důlku s rozpuštěným droždím vypracováváme hladké, ne příliš tuhé, nelepivé těsto. Dle potřeby můžeme přidat trochu vody.

    RADA: Jak na kynuté těsto

    2
    Hotové těsto necháme v teple asi 25 minut kynout, pak znovu promneme, rozdělíme na stejně velké dílky, z kterých uděláme placičky, do jejich středu nandáme směs, pevně zabalíme, spojem těsta položíme na pomoučněný stůl a necháme ještě jednou kynout(cca 15 minut).
    3
    Knedlíky naházíme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 5 minut. Během vaření je alespoň jednou opatrně promícháme, otočíme. Na zkoušku vyndáme jeden, který natrhneme a zjistíme, zda je vařený. Uvařené knedlíky po vyndání IHNED propícháme - necháme vyjít páru, aby se knedlíky nesrazily.
    4
    Na vaření zvolíme větší hrnec, knedlíky během vaření ještě nabydou.
    5
    Knedlíky podáváme ihned, posypané osmaženou cibulkou na oleji nebo sádle a s kysaným nebo dušeným zelím nebo dušeným špenátem.
    6
    Náplň: na trošce oleje osmažíme cibulku, přisypeme drobně pokrájené maso dle chuti(uzené, pečené...), ochutíme solí a pepřem. Před plněním knedlíků náplň necháme vychladnout.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Paprikový utopenec

    Paprikový utopenec

    Houskové uzenářské knedlíky

    Houskové uzenářské knedlíky

    Pivní výpečky s bramborovými noky

    Pivní výpečky s bramborovými noky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Jitka Formánková
      Jitka Formánková | 18. 1. 2016 10:43

      Recept je perfektní, skvěle napsaný a tak se knedlíky povedly i mně :-))

    • Lucka
      Lucka | 11. 8. 2014 14:18

      Co mám napsat?Prostě to byl parádní oběd a moc moc děkuju.

    • Zorka
      Zorka | 3. 3. 2014 18:06

      Výborné!!

    • Renáta
      Renáta | 22. 1. 2014 09:44

      Dobrý den. Včera jsem zkoušela udělat knedlíky s uzeným podle zdejšího receptu a povedly se mi báječně. Množství odpovídalo, doba kynutí i vaření taky, prostě recept jak se patří. Někdy se mi stane, že je množství špatně a to dokonce ani v receptech z časopisů pro a to je kupuje tolik lidí.

    • Vendula
      Vendula | 18. 1. 2014 13:17

      My zase nejradši kynutý. Bramborové čas od času taky udělám, přijdou mi ale těžký a bojím se, že se rozvaří.

    • Bella4500 | 6. 10. 2012 21:02

      tohle já miluju.

    • Marie Vaňková
      Marie Vaňková | 30. 8. 2012 19:57

      Je u nás taknějak zažité, že kynuté knedlíky jsou sladké a s masem bramborové. Dělala jsem dneska švestkové, těsto nesladím a tak jsem do pár kousků zabalila kladenskou pečeni. Já tedy knedlíky vařím na páře, ale to je detail a s masem je to vážně dobrota. Stačilo hodně posypat cibulkou a po sladkém obědě to byla výborná tečka na závěr. Bezpochyby je brzy udělám i se zelím.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Kynuté Maso & ryby & mořské plody Vepřové Uzeniny & mleté maso
    Maso Uzené Vepřové Uzeniny Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Cibulka Cukr krupice Droždí Dušený špenát Kysané zelí Olej Polohrubá mouka Sůl Uzené maso - vařené Vlažná voda

    Jak krájet cibuli

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Krabí pomazánka

    Krabí pomazánka

    Utopenci speciál

    Utopenci speciál

    Falešné španělské ptáčky

    Falešné španělské ptáčky

    Hrníčkový mazanec

    Hrníčkový mazanec

    Kakaové řezy s jablky

    Kakaové řezy s jablky

    Pesto ze sušených nakládaných rajčat

    Pesto ze sušených nakládaných rajčat

    Jednoduchý jogurtový ořechový / kokosový beránek

    Jednoduchý jogurtový ořechový /…

    Medové trubičky

    Medové trubičky

    Krkovička s bylinkovým máslem

    Krkovička s bylinkovým máslem

    Doporučujeme

    35 minut
    Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou

    Zapečené baby papriky s mletým…

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Jak krájet cibuli

    Poslední sledované recepty

    26
    Rychlé řezy s mákem
    Rychlé řezy s mákem
    25
    Nejen kuřecí s kari a pórkem - minutka
    Nejen kuřecí s kari a…
    24
    Bylinková játra (nejen) se slaninou
    Bylinková játra (nejen)…
    22
    Jahodová Pavlova
    Jahodová Pavlova
    20
    Houbové flíčky / houbofleky
    Houbové flíčky /…

    Zajímavé články

    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…

    Sledujte nás

    AHA.cz Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    AHA.cz Tolik brala Jurinová na Nově! O tom může Borhyová jen snít

    Tolik brala Jurinová na Nově! O tom může Borhyová jen snít

    AHA.cz Nedělní Aha! 17.1.2021

    Nedělní Aha! 17.1.2021

    Dáma.cz VyVolení Vladko, Regina, Emil: Co dělají finalisté první řady slavné reality show

    VyVolení Vladko, Regina, Emil: Co dělají finalisté první řady slavné reality show

    Dáma.cz 11 nejlepších filmů s vánoční atmosférou!

    11 nejlepších filmů s vánoční atmosférou!

    Ženy.cz 3 největší trendy v manikúře pro rok 2021! Inspirujte se

    3 největší trendy v manikúře pro rok 2021! Inspirujte se

    Maminka.cz Co všechno musí zvládnout lékařka v porodnici za jedinou směnu? Podívejte se!

    Co všechno musí zvládnout lékařka v porodnici za jedinou směnu? Podívejte se!

    Reflex.cz To nejhorší na špatném rezervačním systému a čachrech s vakcínou: Nikoho už to nepřekvapuje!

    To nejhorší na špatném rezervačním systému a čachrech s vakcínou: Nikoho už to nepřekvapuje!

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Další doporučené recepty:

    Kynuté buchty s ořechovou náplní
    Kynuté buchty s ořechovou náplní
    Kynuté buchty z remosky
    Kynuté buchty z remosky
    Kynuté knedlíky (nejen) s rebarborou
    Kynuté knedlíky (nejen) s rebarborou
    Kynuté knedlíky s hroznovým vínem
    Kynuté knedlíky s hroznovým vínem
    Kynuté koláče od maminky
    Kynuté koláče od maminky
    Kynuté lívance mojí babičky
    Kynuté lívance mojí babičky
    • Recepty.cz
    • Kynuté knedlíky plněné masem
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí