• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Kuřecí "pholévka"
    Napište svůj komentář k receptu

    Kuřecí "pholévka"

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    3.8
    hodnotilo: 8
    doba přípravy: 180 minut
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    Kuřecí "pholévka"
    7fotografií
    Nahrát fotku
     

    Už naše babičky věděly, že kuřecí vývar je lék na všechno a že jeho síla nás postaví na nohy. Základem dobrého vývaru je zelenina a maso. Stačí ale přidat pár ingrediencí a z obyčejné kuřecí polévky se stane něco neobyčejného.

    Suroviny

    8 porce
      • 3
        ks cibule
      • 70
        g zázvor
      • 700
        g kuřecí stehna
      • 1
        lžíce koriandrová semínka
      • 2
        ks badyán
      • 1
        ks skořice
      • 0,50
        lžička sůl
      • 40
        g cukr krupice
      • 4
        lžíce rybí omáčka
      • 2
        ks citronová šťáva ze 2 citronů
    • K podávání:
      • 300
        g rýžové nudle
      • maso obrané - z vývaru
      • 300
        g výhonky mungo
      • 5
        ks jarní cibulka
      • koriandr čerstvý
      • 1
        ks červená cibule menší
      • 1
        ks chilli papričky

    Postup přípravy receptu

    1
    Z cibulí sloupněte suchou svrchní vrstvu a rozpulte je, zázvor rozkrojte po délce. Obojí řeznou stranou nasucho opečte. Maso ve větším hrnci zalijte 3 l vody, přidejte opečenou zeleninu a přiveďte k varu.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    2
    Mezitím nechte na rozehřáté pánvi rozvonět koření. Přidejte ho do vývaru se solí a cukrem a mírně ho 2 hodiny povařte. Vývar sceďte, maso dejte stranou, a jakmile trochu vychladne, oberte ho. Vývar dochuťte rybí omáčkou a citronovou šťávou.
    3
    Nudle namočte alespoň na půl hodiny do studené vody, pak je vsypte do vroucí vody, hrnec odstavte z ohně, a jakmile nudle změknou, sceďte je.

    RADA: VIDEO, jak na zdravé jídlo do krabičky!

    4
    Nudle rozdělte do misek a naskládejte na ně maso, klíčky, nakrájenou jarní cibulku, červenou cibuli, lístky koriandru, případně nakrájenou chilli papričku, a přelijte vývarem.
    5
    Tip: Zbytek vývaru můžete zamrazit. Pokud se budete chystat jíst polévku druhý den, kuřecí maso dejte do uzavíratelné misky a přelijte ho trochou vývaru, tím ho zachováte chutné a voňavé.
    6
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Ramen

    Ramen

    Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

    Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

    Thajská polévka

    Thajská polévka

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Pho FOOD
    Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Badyán Červená cibule Chilli papričky Cibule Citronová šťáva Cukr krupice Jarní cibulka Koriandr Koriandrová semínka Kuřecí stehna Maso Rybí omáčka Rýžové nudle Skořice Sůl Výhonky mungo Zázvor

    Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Sýrovo-vajíčková pomazánka

    Sýrovo-vajíčková pomazánka

    Špenátová polévka slavnostní

    Špenátová polévka slavnostní

    Zapečená brokolice s krabími tyčinkami

    Zapečená brokolice s krabími tyčinkami

    Dušená mrkev Dudin

    Dušená mrkev Dudin

    Tvarohový beránek

    Tvarohový beránek

    Ledový salát s česnekovo-koprovou smetanou

    Ledový salát s česnekovo-koprovou…

    Bleskový koláč s tuňákem a rajčátky

    Bleskový koláč s tuňákem a rajčátky

    Sušenky

    Sušenky

    Puding s chia semínky a pomerančem

    Puding s chia semínky a pomerančem

    Doporučujeme

    15 minut
    Topinky s hráškovým pestem a vajíčkem

    Topinky s hráškovým pestem a vajíčkem

    35 minut
    Zapečené brambory s uzeným

    Zapečené brambory s uzeným

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    60 minut
    Candát s chřestem

    Candát s chřestem

    60 minut
    Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu

    Vegetariánské špízy s feta sýrem na…

    5 minut
    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    30 minut
    Rychlé červené kari s krevetami

    Rychlé červené kari s krevetami

    20 minut
    Brusinkové "blondýnky"

    Brusinkové "blondýnky"

    Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

    Poslední sledované recepty

    29
    Míša řezy
    Míša řezy
    28
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    27
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    25
    Palačinky
    Palačinky
    25
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…

    Zajímavé články

    Ananasové řezy, pařížské i punčové: Upečte si ty nej retro moučníky!
    Ananasové řezy, pařížské i punčové: Upečte si ty…
    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a pohádkami: Poznáte oblíbené hrdiny stříbrného plátna?
    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a…
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky, nudle nebo je zapečte
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky,…
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků sebe i své kolegy
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků…
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý den chutnají ještě lépe
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krausová nevybíravě o Ulici: Takové peklo nezažila!

    Krausová nevybíravě o Ulici: Takové peklo nezažila!

    AHA.cz Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    AHA.cz Deník Aha! 23.4.2021

    Deník Aha! 23.4.2021

    Dáma.cz Bára Nesvadbová: Krásu si udržuji falešným zpíváním a milováním v peřinách

    Bára Nesvadbová: Krásu si udržuji falešným zpíváním a milováním v peřinách

    Dáma.cz Jak ovlivní období Býka ostatní znamení zvěrokruhu? Co vás čeká v květnu?

    Jak ovlivní období Býka ostatní znamení zvěrokruhu? Co vás čeká v květnu?

    Ženy.cz Synové slavných topmodelek: Který z nich je největší fešák?

    Synové slavných topmodelek: Který z nich je největší fešák?

    Maminka.cz Veronika Kašáková se bojí o syna. Několik týdnů po porodu mu diagnostikovali vzácnou metabolickou vadu

    Veronika Kašáková se bojí o syna. Několik týdnů po porodu mu diagnostikovali vzácnou metabolickou vadu

    Reflex.cz Václav Klaus vs. Petr Fiala: Devět otázek na prvního a posledního předsedu ODS

    Václav Klaus vs. Petr Fiala: Devět otázek na prvního a posledního předsedu ODS

    E15.cz Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Abecedazahrady Nejkrásnější kuchyňky na zahradu pro děti: 30 nápadů, jak si je vyrobit. Inspirujte se

    Nejkrásnější kuchyňky na zahradu pro děti: 30 nápadů, jak si je vyrobit. Inspirujte se

    Další doporučené recepty:

    Kuře Vindaloo
    Kuře Vindaloo
    Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
    Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej…
    Kuřecí "Matteo" roládky
    Kuřecí "Matteo" roládky
    Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
    Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
    Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
    Kuřecí (králičí) maso pečené na…
    Kuřecí (králičí) směs v nádivce
    Kuřecí (králičí) směs v nádivce
    • Recepty.cz
    • Kuřecí "pholévka"
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí