Kuřecí (králičí) směs v nádivce

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

8fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Masová směs:
- 300
  g kuřecí maso nebo králičí
- 2
  lžíce olej
- 1
  ks cibule jemně pokrájená
- 1
  stroužek česnek nasekaný
- 150
  g čerstvé žampiony - plátky
- 0,50
  ks červená paprika - na kostičky
- 100
  g brokolice -růžičky, krátce spařené v horká vodě
- sůl a pepř
Nádivka:
- 5
  ks rohlík - starší, na kostičky 4 -
- sůl a pepř
- 1,50
  dl mléko cca
- 1
  dl muškátový květ
- 1
  hrst bylinky dle chuti
- 4
  ks vejce
- tuk

Postup přípravy receptu

**Masová směs:** Cibuli si usmažíme na oleji. Přidáme orestovat kousky osoleného a opepřeného masa. Vmícháme plátky žampionů, papriku, česnek a brokolici, necháme vydusit přebytečnou šťávu, případně ještě dochutíme a necháme vychladnout.

**Nádivka:** V míse si navlhčíme mlékem kostičky rohlíků, které dochutíme solí, pepřem, muškátovým květem, bylinkami(petrželka, pažitka, libeček...). Zalijeme rozšlehanými žloutky, zamícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Do vymazané a vysypané formy dáme větší polovinu nádivky, na kterou nandáme masovou směs. Tu zakryjeme zbytkem nádivky a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 35 minut dozlatova.

Podáváme teplé nebo vychladlé například se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou.

*Jako obměnu můžeme do směsi nebo do nádivky vmíchat nastrouhanou nivu.

Podobné recepty

Kuřecí (králičí) maso pečené na…

Kuřecí (králičí) hořčicová stehna

Kuřecí / králičí ragú s hlívou

Komentáře k receptu

Blanka | 23. 2. 2015 10:38
Bylo to výborné. Podávala jsem na králičí způsob, dohromady s bramborovou kaší a nebylo námitek.
Velebová | 31. 3. 2013 12:24
Jéje, tohle vypadá velice dobře, zkusím bez hub, ty nemám ráda. :-)
Břenková | 22. 4. 2012 10:46
Dělala jsem už podruhé a pokud se do receptu chcete pustit,tak doporučuji nepospíchat a nechat vydusit šťávu úplně jak je psáno.Já poprvé pospíchala a byla také výborná,ale mokřejší než ta včerejší.Jinak jí nemůžu nic vytknout a jen doporučit.Taky se chystám zkusit i s jinou zeleninou,třeba s mrkví,květákem atp.
Janda | 26. 6. 2011 19:29
Výborný recept, děkuji :)
LadaN. | 18. 5. 2011 09:12
Suprová, měla velký úspěch, rohlíků jsem dala 8, máte rádi nádivku :-P

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Králičí

Maso Králičí Drůbeží Oběd Svačina Večeře Pečení Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brokolice Bylinky Čerstvé žampiony Červená paprika Česnek Cibule Kuřecí maso Mléko Muškátový květ Olej Rohlík Sůl Tuk Vejce