Kuře "Maroško"

Do pekáčku dáme oloupané a na plátky nakrájené žampióny. Spařená, slupek zbavená a nakrájená rajská jablka, několik stroužků česneku rozdrcených a několik nakrájených na plátky. Na tuto podestýlku položíme očištěné naporcované či nenaporcované osolené kuře.

Lehce pokapeme olivovým olejem a sojovou omáčkou. Tečka za přípravou jsou chilli papričky, které volně vložíme do "podestýlky". První půl hodinu pečeme prudčeji. Potom teplotu zvolníme a pečeme ještě asi půl hodiny. Nezapomene kuře lehce podlévat a polévat. Jako přílohu podáváme brambory ale i chléb. Vypečené šťávy je dost a je dost výrazná.

<BR>Recept jsem si přivezla ze Slovenska a Maroškovo kuře se u rodiny stalo velmi oblíbené.