Listové těsto si rozválíme na pomoučněném stole na slabý plát, který rádýlkem rozkrájíme na cca 16 čtverečků. Do středu každého nandáme lžičkou náplň smíchanou z tvarohu, oblíbené marmelády a pudinku.
2
Marmelády dáme dle chuti tolik, jak chceme mít šátečky sladké (já dávám 1:1) a pudink podle vodnatosti tvarohu 2-4 lžíce.
3
Šátečky uzavřeme tak, že přes sebe přehneme protilehlé rohy a nejlépe ještě zpevníme párátkem, aby se při pečení neotevřely.
4
Šátečky posadíme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem, posypeme troškou vanilkového nebo skořicového cukru (není nutné) a vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů. Po 2 minutách ztlumíme na 180 na dopečeme dozlatova.
5
Před podáváním vyndáme párátka a můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
6
Pokud chceme dělat závin, těsto rozdělíme na dva díly, vyválíme si pláty, které potřeme náplní, zavineme, potřeme vejcem...
7
Do tvarohu můžeme také přimíchat i jednu nastrouhanou mrkev nebo místo marmelády přimícháme povidla.
Vložit
recept
