Náplň: tvaroh dáme do misky, přisypeme pudinkový prášek a cukr dle chuti (v kombinaci s rebarborou více, než jsme zvyklí) a vše dobře promícháme. Pak do tvarohu přimícháme na plátky pokrájenou oloupanou rebarboru. Tvaroh můžeme ochutit i skořicí nebo část rebarbory nahradit rozinkami.
2
Na pomoučněném stole vyválíme z těsta slabý plát, který pokrájíme na čtverečky (cca 12 kusů). Do jejich středů rozdělíme tvarohovou náplň s rebarborou, protilehlé cípy těsta přes sebe přehneme, šátečky můžeme pro jistotu zpevnit párátkem, aby se při pečení nerozvíraly, potřeme vejcem, pocukrujeme skořicovým nebo vanilkovým cukrem (není nutné), přeneseme na polech a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů dozlatova.
3
Po upečení vyndáme párátka, před podáváním můžeme šátečky ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
4
Pokud budeme chtít upéct závin, těsto rozválíme, potřeme náplní, zavineme, potřeme vejcem..., stejně jako u jablečného závinu.
Vložit
recept
