Kukuřičná polévka s mrkví

Do hrnce dáme vařit nakrájenou cibuli, mraženou kukuřici, mrkev a příp. brambory (na zahuštění) a přidáme vývar, příp. masox. Mrkev a část kukuřice dáme stranou, příp. vaříme je ve stejném hrnci jako ostatní zeleninu, ale v cedníku, protože je nebudeme dále mixovat.

Až zelenina změkne, rozmixujeme ji (vyjma mrkve a části kukuřice, viz výše). Můžeme rovněž přidat hladkou mouku nebo jíšku na zahuštění. Na závěr přidáme smetanu.

Servírujeme s krutony, příp. pro děti s rybičkami.