Krkovička jako bramboráková

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 21

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek vepřová krkovice
Těstíčko
- 1
  ks vejce
- hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 2
  lžíce mléko
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka majoránka
- 1
  špetka kmín
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Z uvedených surovin připravíme těstíčko ve kterém obalíme naklepané a naříznuté (aby se nekroutily) plátky krkovičky. Pomalu smažíme v oleji na pánvi.

Podáváme třeba s bramborovou kaší.

Podobné recepty

Gulášová krkovička

Pivní krkovička z pečícího sáčku

Plněná krkovička

Komentáře k receptu

ŠKORNÍKOVÁ | 18. 11. 2011 13:10
Výborné.
recepty73 | 19. 5. 2011 09:43
...použil jsem plátky plecka a bylo to zvláštní :-\ , ale dobré :-D
Daniella O. | 31. 10. 2010 14:57
Tohle jidlo delam s uspechem jiz strasne dlouho, jenom misto krkovice z kotletek nebo kurecich rizku. Testicko delam ze dvou davek, ale staci na osm rizku. Kdyz neni cas skrabat brambory, je to vyborna nahrazka bramboraku. Recept si urcite zaslouzi 1...
Jitulín | 31. 10. 2010 13:56
Tak jsme to dnes měli k obědu. Uvedené množství ingrediencí nestačí v žádném případě na 4 plátky. Nakonec na 5 plátků jsem dělala těstíčko ze 4 vajec. Maso je měkké, těstíčko dobré, po majoránce bramborákové, ale příště bych to dělala z jiného druhu masa. Krkovička je přece jen dost prorostlá a nejvíc ji miluju vypečenou v troubě. Jídlo bylo dobré, ale nenadchlo
STANKA SPEVÁROVÁ | 15. 9. 2010 08:38
MOC DOBRÝ RECEPT.CO JSEM HO VYZKOŠELA TAK HO DĚLÁME POŘÁD.JEDNOU SE MI STALO ŽE TĚSTÍČKO NA MASE NEDRŽELO.STAČÍ OBALIT VE STROUHANCE A POTOM TĚSTÍČKO.NA CHUTI JÍDLA SE NIC NEMĚNÍ.DĚKUJI MOC ZA RECEPT.
Anonym | 29. 10. 2007 13:41
Milí kritici, a všimli jste si, že v těstíčku jsem neuvedla brambory. Proč asi? :) Nejedná se o řízek v bramborákovém těstě, ale v ochuceném těstíčku.
leona paralova | 24. 8. 2007 21:40
nic noveho pod sluncem,stary dobry pelhrimovsky rizek,ten se dela ale z kyty.ale jinak dobry
Máša | 21. 8. 2007 19:39
Dělám podobně,jenom maso před obalením opeču ( stává se,že maso není v těstě propečené,zvlášť je-li trochu silnější )a poté obalím v mouce. Bramborákové těsto pak lépe drží na mase. Podávám s kysaným zelím, nebo zelným salátem.Výborná pochoutka. Lze dělat také z uzeného masa.