Křenová omáčka od babičky

moje hodnocení:

4,2

hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      l mléko
    • 1
      lžíce máslo
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks křen kořen
    • 1
      kelímek zakysaná smetana nemusí být
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks citron
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1/4 mléka odlijeme do hrníčku. 3/4 mléka svaříme, přidáme sůl, máslo a jemě postrouhaný křen. Pozor, aby se nám mléko nepřipalovalo. Do odloženého mléka rozkvedláme mouku. Přidáme do omáčky a vše ještě asi 10 minut za stálého míchání povaříme. Jakmile omáčka vychladne přidáme zakysanou smetanu a podle chuti citrón a cukr. Pokud bychom přidali zakysanou smetanu a citrón do horké omáčky, srazila by se. Po ochucení můžeme omáčku dle libosti ohřívat. Nejlépe chutná s knedlíkem a uzeným masíčkem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • jíťa
    jíťa |

    29. 12. 2016 14:42

    co to je česky JEMĚ???? to je fakt unikátní čeština.... wow - děsné... :-X

  • janča
    janča |

    13. 1. 2016 12:49

    Hmmm,moooc dobrá a rychlá.

  • kobylkasarinka
    kobylkasarinka |

    7. 3. 2015 14:11

    Dneska jsme vařili s přítelem, jednoduchá a naprosto skvělá. Křen jsme do ní dali podle našich chutí, takže celý kořen (asi 20cm, netuším kolik vážil) a ještě jsme si nechali trochu čerstvě nastrouhaného na posypání omáčky na talíři. Budem vařit častěji, fakt super! Ani jsme neměli maso, jen vařejné vajíčko :)

  • Petra
    Petra |

    15. 2. 2015 14:07

    moc vyborna omačka dneska jsem vařila a chutnala nam

  • miška
    miška |

    2. 11. 2014 14:33

    Je vážně výborná a strašně jednoduchá :) Já ji ještě dochucuji trochou octa, pak je prefektní :))

  • evdusk
    evdusk |

    22. 3. 2014 14:21

    Vařila jsem už několikrát a vždy je výtečná. Minule si dal muž křenovku v restauraci a dával mi ji ochutnat s tím, že ta "moje" je mnohem lepší. A taky že ano ;-) A přitom je tak jednoduchá, nejsem žádná profikuchařka. Za sebe všem recept moc doporučuju!

  • Anna
    Anna |

    4. 9. 2012 22:32

    Moc nám chutná, vařila jsem ji už dvakrát :) tentokrát jsem dala trochu víc křenu, příteli chutnala i tak :)

  • Ladia
    Ladia |

    21. 10. 2011 12:30

    Zálivky a omáčky

  • seriv
    seriv |

    18. 10. 2010 19:57

    Opravdu výborná - mňam a fakt jednoduchá, když jsem ji zvládla i já :-D

  • Jaroslav Horecký
    Jaroslav Horecký |

    17. 8. 2009 09:22

    výborná pochoutka, po dlouhé době zas na stole.mnam

  • Iva Drhovská
    Iva Drhovská |

    22. 11. 2007 13:57

    vynikající s tou zakysanou smetanou je lepší...za chvilku jí jdu dělat zas :))) mnam..