Z prosáté osolené mouky oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme alespoň 2 hodiny v chladu. Poté těsto rozválíme na 2 části, vyválíme na pláty a posypeme nasucho osmahnutou strouhankou. Poklademe jablky, nakrájenými na tenké plátky, omytými rozinkami drcenými jádry ořechů, strouhaným kokosem, posypeme skořicovým a svineme. Potřeme rozehřátým tukem a v předehřáté troubě upečeme do zlatova. Povrch upečeného závinu pokapeme polevou a necháme ztuhnout.
Vložit
recept
