Kotlety zapečené v bramborech

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vejce
    • 0,5
      kg brambory
    • 300
      ml mléko
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks bazalka list
    • 2
      lžíce grilovací koření
    • 2
      lžíce mletý kmín
    • 4
      ks vepřové kotlety
    • 2
      ks červená cibule
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • koření sůl, pepř - podle chuti
    • pepř mletý
    • olej podle potřeby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejeme na 200 °C, zapékací misku vytřeme olejem. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, okořeníme grilovacím kořením a na oleji zprudka z obou stran opečeme. Do zapékací misky naskládáme brambory, vrstvu cibule, rozložíme opečené kotlety, které přelijeme worchestrovou omáčkou, opět poklademe cibulí a uzavřeme brambory. Vše dobře osolíme, opepříme a okmínujeme. Takto připravený pokrm přelijeme výpekem z kotlet, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby. Po půl hodině rozšleháme vejce v mléce se solí a brambory tím přelijeme. Dopékáme nezakryté, dokud nejsou brambory měkké. Kotlety zapečené v bramborech ihned podáváme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jana Vzýborčíková
    Jana Vzýborčíková |

    28. 3. 2016 09:36

    Výborné, jen jsem nepochopila, kam a kdy s přidává list bazalky.

  • Jarka
    Jarka |

    14. 7. 2011 18:50

    Velice dobré,můžu doporučit a dávám za 1 8-)

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    16. 11. 2008 12:47

    Paní Jano, vynikající! Dělala jsem dnes k obědu a moc nám to chutnalo. Jen jsem dala do mléka o vejce méně a ke koření jsem dala trošičku harisy, jinak vše podle receptu. Posílám velikánskou jedničku. Určitě zařazuji do našeho jídelníčku. Díky za recept. Zdravím. Ivana