Kopřivové bramboráčky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brambory -oloupané a nastrouhané
    • 3
      lžíce kopřiva - spařené, nasekané
    • 4
      lžíce smetana ke šlehání
    • 3
      stroužek česnek rozetřený, 2 -
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • sůl a pepř dle chuti
    • 5
      lžíce polohrubá mouka na zahuštění, cca
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kopřivy: použijeme pouze listy, které opláchneme, vhodíme na pár vteřiv spařit do vroucí vody, ihned zchladíme, scedíme a drobně nasekáme.
2
Syrové brambory nastrouháme, přidáme kopřivy, vejce, česnek, smetanu, sůl a pepř dle chuti, zahustíme moukou dle potřeby a dobře promícháme.
3
Těsto nabíráme lžící a klademe do pánve s rozpáleným olejem, kde tvoříme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Hotové dáváme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Smažit můžeme i v lívanečníku.
4
Podáváme ihned jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu k masu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • kateřina
    kateřina |

    21. 12. 2011 09:55

    Byl to hnus :D :D

  • Dášenka
    Dášenka |

    28. 5. 2011 10:52

    moc dobré, kopřiva není vůbec cítit a placičky jsou i pěkně barevné =)

  • sopko
    sopko |

    4. 5. 2011 14:25

    oprava - bezmasý