Kapustová polévka se slaninou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g kapusta na nudličky pokrájená
    • 100
      g anglická slanina nebo Váhalova...
    • máslo nebo olej
    • 2
      stroužek česnek
    • 30
      g hladká mouka
    • muškátový květ špetka
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      l vývar cca
    • pažitka nebo petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na kousku másla nebo trošce oleje osmažíme na nudličky pokrájenou slaninu. Pokud je hodně prorostlá, budeme tuku potřebovat minimálně.
2
Na osmaženou slaninu přidáme pokrájenou kapustu a smažíme do povadnutí. Ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek s muškátovým květem, zaprášíme moukou, ještě krátce osmažíme a zalijeme vývarem (3/4 - 1 litr, podle požadované hustoty polévky).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak rychle oloupat česnek

3
Během vaření do změknutí kapusty polévku osolíme a opepříme dle chuti. Na talíři dozdobíme čerstvě nasekanými bylinkami dle chuti.

RADA: Levné večeře do 100 Kč

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: