Name: Kapr v marinádě
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka petrželová nať; 4 stroužek česnek; 10 lžíce rostlinný olej; 2 lžíce kečup - jemný; 1 lžička paprika - sladká; 1 ks citronová šťáva; 10 lžíce pivo; 1 špetka drcený kmín; 2 lžíce koření na ryby; 1 lžička sůl; 1 lžička pepř mletý; 1 ks kapr

Suroviny

4 porce

Na marinádu
- 1
  špetka petrželová nať
- 4
  stroužek česnek
- 10
  lžíce rostlinný olej
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  lžička paprika - sladká
- 1
  ks citronová šťáva z
- 10
  lžíce pivo
- 1
  špetka drcený kmín
- 2
  lžíce koření na ryby
Kapr
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  ks kapr

Postup přípravy receptu

Větší porce kapra nasolíme, opepříme asi 1 hod. předem. Všechny ingredience na marinádu smícháme dohromady, polovinou marinády zalijeme kapra, druhou půlku necháme na potírání během grilování. Necháme tak 1-2 hodiny v chladnu.

RADA: Jak připravit ryby?

Komentáře k receptu

Sobi | 23. 12. 2007 20:40
Taky jsem okusila, nechala jsem kapra koupat se v marinade pres noc, pak si polezel na grilu a malem jsme se o neho poprali!Výýýýborné!!!!
Vlada | 16. 7. 2007 20:09
Takto upravený kapr chutná výborně ale doporučuji naložit kapra cca na 16-18 hodin prostě přes noc
amalie | 12. 9. 2006 13:47
Mohla bych tento recept zkusit i upéct v troubě? Děkuji