Kapr na smetaně

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Zzuzca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěného a okořeněného (sůl, pepř, kmín) kapra lehce orestujeme na troše másla spolu s nahrubo nasekanou cibulí a většími kusy mrkve (aby se nám ta mrkev potom dobře vytahovala).
2
V zapékací míse na kapra naskládáme zbytek másla, pod kapra a vedle něj nasypeme kukuřici a podlijeme vodou. Zakryjeme a necháme cca 20-30 minut péct, až bude zelenina měkká a kapr hotový.
3
Po upečení kapra vytáhneme a na vařiči doděláme omáčku. Vytáhneme mrkev a tu propasírujeme (dělám to přes lis na česnek). Přimícháme smetanu smíchanou s moukou a podle chuti dosolíme nebo dopepříme.
4
Chvíli povaříme a můžeme podávat s vařeným bramborem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: