Jablkové smaženky

Name: Jablkové smaženky
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 5 lžíce slunečnicový olej; 1 špetka sůl; 350 g hladká mouka; 2 ks vejce; 2 dl mléko; 1 lžíce moučkový cukr; 40 g rozinky; 1 lžíce skořice; 80 g ořechy; 500 g jablka

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 6

doba přípravy: 35 minut

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 5
  lžíce slunečnicový olej
- 1
  špetka sůl
- 350
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 2
  dl mléko
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 40
  g rozinky
- 1
  lžíce skořice
- 80
  g ořechy
- 500
  g jablka

Postup přípravy receptu

Jablka očistíme (loupat netřeba), nakrájíme na malé kostičky, přidáme mouku, sůl, rozinky, sekané ořechy (nemusí být) a vejce. Promícháme a zalijeme takovým množstvím horkého mléka, aby jsme dostali husté těsto.

RADA: VIDEO, jak na nekynuté lívance bez vajec

V horkém oleji smažíme z těsta halušky (dvěma lžícemi) ze všech stran. Usmažené vybereme do mísy a hned sypeme skořicí a práškovým cukrem. Jíme teplé, ale dobré jsou i studené.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

Podobné recepty

Smažená zmrzlina

Jablkové koblihy se skořicí

Smaženky s calvadosem

Komentáře k receptu

J.Tereza | 20. 10. 2012 21:50
Musíte ich vyprážať v horúcom oleji a potom uložiť na papierovú servítku, ktorá prebytočný tuk vsaje. :-)
pipča | 19. 10. 2012 09:05
teplé byly lepší a jak to uděláte aby nebyly tolik tučné?
janatka | 24. 11. 2010 08:45
Už jsem je dělala a znám odjinud!!Lepší jsou teplé.
Tom Knězek | 12. 11. 2010 17:40
Stále ještě smažím, je toho celkem dost, ale pár kousků už jsem zbaštil a můžu zcela doporučit ;-) Je to jednoduché a pokud toho uděláte tak polovinu, tak i rychlé :-D a samozřejmě chutné ;-)
Zuzana Šindlerová | 22. 10. 2009 09:03
Taky jsem dala polohrubou mouku, rozinky jsem chtěla namočit do rumu, ale bohužel jsem doma neměla. Rozinek i ořechů jsem dala malinko víc a taky jsem sypala stejně jako Marie skořicovým cukrem. Výborné, večer u televizie mizely smaženky jako jednohubky. Dávám 1*.
Marie Šindelová | 17. 10. 2009 17:36
Dělala jsem z polohrubé mouky(snad to tak má být)a do těsta jsem ještě přidala trošku rumu.Nejdřív jsem je vteřinku nechala na ubrousku,pak hned sypala skořicovým cukrem.Jen se po nich zaprášilo.Dávám 1 a určitě jsem je nedělala naposledy.
Jana Wernischova | 20. 10. 2005 13:41
Určitě zkusím! podle mého jsou všechny moučníky z jablek neodolatelné a tenhle jsem nzekoušela.