Jablkovec

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 19
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g hladká mouka
    • 250
      g tuk (Nebo Hera)
    • 100
      g moučkový cukr
    • 0,5
      ks vanilkový cukr
    • 1
      prášek do pečiva
    • sůl
    • 1
      vejce
    • 1
      žloutek
    • 2
      lžíce mléko
    • strouhanka
  • Náplň
    • 3
      kg jablka
    • cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě půlky. Odměříme si pečicí papír na plech a přímo na pečicím papíru vyválíme první půlku těsta. I s papírem přeneseme na plech, posypeme strouhankou, dáme náplň z jablek, přikryjeme druhou půlkou vyváleného těsta (ale už bez papíru).
2
Propícháme vidličkou a pečeme v troubě teplé cca 180-200 °C. Krájíme teplé, pak se neláme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Iva Maturová
    Iva Maturová |

    16. 3. 2010 21:49

    Výborné!!! Všem moc chutnalo, od druhého dne se placka krásně provláčnila, no a třetí den už bylo po koláči ;o)

  • Blanka Lukešová
    Blanka Lukešová |

    27. 3. 2006 14:32

    Vynikající!!!!Už jsem ho pekla několikrát a vždycky ihned zmizí. Dávám za 1*. Děkuji za recept.

  • Barbora Polakova
    Barbora Polakova |

    22. 3. 2006 21:19

    davam jednicku!!!!

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    30. 11. 2005 14:56

    Musím uvést, že tento vynikající moučníček peču opravdu pravidelně, asi se nám nikdy nepřejí!! Škoda, že nemohu pokaždé ohodnotit a škoda, že ten, kdo chváli, neohodnotí ...

  • Míša
    Míša |

    9. 6. 2005 17:17

    Dobrý den - moc se omlouvám, zapomněla jsem se podepsat - já jsem ten poslední "Anonym", tak aby paní Naďa věděla, že tohle bylo od Míšy a stejně tak ten pozdrav paní Janě! Díky, Míša

  • Anonym
    Anonym |

    9. 6. 2005 12:47

    Milá paní Naďo, neodolala jsem a vida všechnu tu chválu, také jsem jablkovec vyzkoušela. Skutečně nemohu než souhlasit, navíc i s poznámkou paní Jany z VM (kterou tímto zdravím!), že po jablkovci krásně voní celý byt. Opravdu je výborný. Dělala jsem ho ale jako mřížkový koláč, vyapdá opravdu krásně. Moc děkuji!

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    28. 4. 2005 07:33

    A opět jsem dělala náš oblíbený jablkovec. Je prostě vynikající, zařazuji mezi nejlepší moučníky !!!Svou nádhernou vůní je neodolatelný a připadá mi, že je čím dál lepší. Asi je to tím, že ho dělám už poněkolikáté a získala jsem ten správný "grif", jak na to. Těsto už vyvaluji úplně v pohodě, ten pečící papír stále nepoužívám, ale jde to super!!Jsem moc vděčná za tento jedinečný recept !!!

  • Abies Alba
    Abies Alba |

    24. 3. 2005 16:54

    To se mi už taky stalo, že jsem hodnotila dvakrát. Ale asi nejsou všichni zaregistrovaní, proto tak málo hodnocení.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    24. 3. 2005 12:07

    Když někomu chutná, tak proč to neohodnotí ?? Já se snažím dost, ale stává se mně, že jsem to už chtěla ohodnotit několikrát....

  • Václav Bělice
    Václav Bělice |

    24. 3. 2005 09:23

    díky za recept, je vynikající, vnoučata všechno sní a já jen peču. Ještě jednou dílky

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    24. 3. 2005 07:10

    Ještě musím dodat, že se mi těsto netrhalo, vymyslela jsem postup - rozdělím těsto na čtyři díly a vyválím postupně, občas konce, které se trhají, přimáčknu a znovu převálím, jde to dobře. Člověk musí prostě zkoušet a zkoušet. Já totiž pečící papír nemám ráda. Rolády a řezy peču na vymazaném pergamenovém papíru, jsem tak zvyklá.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    24. 3. 2005 07:05

    Náš oblíbený jablkovec jsem opět pekla, je opravdu vynikající !! A ta nádherná vůně po celém domě, když se peče!! Pokud se nesní na posezení, vydrží vláčný dlouho. Je opravdu výborný.Ještě jednou díky za recept!! Takto lehce zpracuji všechna jablka, co nám zbývají a nejsou už nic moc :)))

  • Vlasta Vencová
    Vlasta Vencová |

    27. 2. 2005 13:29

    Paní Naďo, nic si z takových reakcí nedělejte. Přečtěte si reakce na některé moje recepty třeba čínské placičky apod. Také velké kritiky např. ohledně názvu apod. . Nenechte se však otrávit.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    25. 2. 2005 08:25

    Máte úplnou pravdu.... A že těch hrubek je v komentářícdh dost a dost, je taky pravda. Ale nechodíme na tyto stránky kvůli pravopisu, ale kvůli něčemu úplně jinému, takže chyby se musí promíjet a nevšímat si jich!! A to hodnocení... raději nevnímat, mávnout rukou, protože jsou, bohužel, lidé tací .... Ale to svědčí už o "jiném" IQ.

  • Anonym
    Anonym |

    25. 2. 2005 07:32

    Paní Vlasta asi moc často nepeče a více čte, což se k této rubrice moc nehodí, to by za chvíli mohla opravovat hrubky a dávat z receptu 5, čímž se vysvětluje u vynikajícího receptu nepochopitelné hodnocení.... Že paní Jano z VM

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    25. 2. 2005 07:29

    Taky mě zarazil komentář paní Vlasty, byl trochu moc ostrý. Zbytečně. Dalo se to vyřídit obyčejným dotazem....Jsme omylní a pleteme se všichni, není to nic trestuhodného, ne?

  • Lada Kovářová
    Lada Kovářová |

    24. 2. 2005 21:15

    Také si myslím, že tohle "upozornění" mohlo být řečeno mírněji. Tolik otazníků a vykřičníků snad není potřeba. Pokud se nevyrábí cukrářská Iva není problém se poohlédnout po jiném cukrářském tuku anebo použít Heru, která je také v receptu uvedena. Paní Naďa přispívá svými recepty velmi často a dle mého názoru jsou to skutečné skvosty. A moc jí tímto děkuji.

  • Naďa
    Naďa |

    24. 2. 2005 21:05

    Bohužel,jsem si to "ověřila" až na váš popud.Omlouvám se,měla jsem na mysli Lukanu.Ale tak bouřlivou reakci z vaší strany jsem si snad nezasloužila,ne?Ostatní to dovela pochopili.Ještě jednou se omlouvám,už se to nestane.....

  • Vlasta
    Vlasta |

    24. 2. 2005 19:10

    Co je cukrářská Iva? Neznám. Iva už se nevyrábí, teď se to jmenuje Omega, je to stoprocentní tuk. Cukrářská rozhodně není?! Myslíte cukrářskou Lukanu nebo co???? Ověřujte si co píšete!!!

  • Naďa
    Naďa |

    23. 2. 2005 15:15

    Pro paní Janu z VM-Právě,že se to těsto při přenášení trhá,dělám ho na pečicím papíře-papír posypu trošku moukou a krásně se vyválí.Tu druhou půlku těsta vyválím stejně,jenže přenesu tak,že papír mám nahoře a až těsto umístím,pak ho sloupnu.Jde to dobře.S tím okrájením a strouháním jablíček máte pravdu,ale já si jablka zavařuju(strouhaná bez cukru-zkrátka do buchet),takže mi to ani nepřijde,prostě jsem si tuhle práci odbyla už na podzim.

  • Evik
    Evik |

    23. 2. 2005 14:18

    Už se těším až budu mít na zahradě jablíčka, pak se s chutí pustím to tohoto receptu, zatím slintám

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    23. 2. 2005 10:02

    Musím ještě doplnit, že opravdu krásně voní po celém domě!!! Nádherně se mi upekl i v plynové troubě!!

  • Naďa
    Naďa |

    23. 2. 2005 09:28

    Přesný čas vám nepovím,ale až zavoní,to je asi tak 30 minut,mrknu do trouby a když je povrch pěkně růžovozlatý,je hotovo.Je-li světlý,ještě chvilku peču.Ale to poznáte,protože to fakt začne vonět a to se poprve dívám do trouby!

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    23. 2. 2005 08:12

    paní Naďo, tak jsem "Jablkovec" hned včera udělala. Je moc dobrý, křehký, lahůdka. Díky.Dá akorát trochu práce okrájení jablek, strouhání - to jsem zvládla při mém oblíbeném Herculu Poirotovi. Těsto jsem pekla přímo na vymazaném a ořechy vysypaném plechu, šlo to celkem dobře, ikdyž se trošku trhalo, ale já to nalepila. Ty ořechy jsou v jablkách dobré, dala jsem pořádnou hrst! Ještě jsem koláč potřela vajíčkem. Pekla jsem asi 25 minut - přesně nevím, ale peče se to dobře (pro paní Marcelu). Je fakt zapotřebí nakrájet ještě teplé, ale i dnes ráno je vláčný a šlo by to docela dobře krájet. Včera jsem neodolala a snědla hned dva kousky!! Díky za recept!!

  • Marcela Vrabcova
    Marcela Vrabcova |

    22. 2. 2005 17:39

    Ja dlouho prosim se asi pece?