Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme smetanu s vlažným rozpuštěným tukem a dobře promícháme. Přisypeme kokos, mouku s kypřidlem a opět dobře promícháme. Přimícháme rozinky, jablka a tuhý sníh z bílků, vše naposledy promícháme, těsto nalijeme do připravené bábovkové formy a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dozlatova na cca 40 minut - vyzkoušíme špejlí.
2
Před podáváním bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem.
3
Lze upéct i v pekáčku, po vychladnutí polít čokoládovou polevou a posypat kokosem.
Vložit
recept
