Z mouky, másla, moučky, kakaa a ořechů si vypracujeme těsto. Necháme ho do druhého dne uležet v chladu. Toto těsto není řidké, spíše drobivé,ale tak to má být! Pokud vám nedrží přidejte maximálně jednu lžíci vody. Z těsta si odebíráme kousek, který vyválíme přes folii (igelit), aby se netrhal na tloušťku cca 3 - 4 mm.
Tvořítkem vykrajujeme kolečka a dáváme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě cca 10 minut (dle trouby), pak necháme vychladit.
3
**Krém:** máslo utřeme s cukry do pěny.
4
Máslový krém dáme do cukrářského sáčku a na polovinu koleček dáme ,,bobeček,, krému. Druhou polovinou koleček přikryjeme a dáme vychladit. Rozehřejeme si polevu, kterou nanášíme lžičkou na vrchní kolečka. Na polevu posadíme půlku loupané mandle a uložíme po ztuhnutí v chladu.
Kolaciky su nadherne a vynikajuce a ohromili celu rodinu.
Tereza
|
7. 12. 2015 22:20
Vynikající, děkuji :-) <3
Rachel
|
5. 12. 2015 20:31
Je to skvělé elegantní cukroví!!!!! Zdobila jsem ho hned druhý den, protože máslový krém podle mamčiných zkušeností a rad vydrží ze všech nejdýl a dokonce se mu prý nic nestane ani když se dá do mrazáku, když už jsou všichni přeslazený až po uši :-) .
amanda
|
7. 11. 2015 22:00
fantasticke susenky, jedna basen, kdo nevyzkousel neuveri
Nikola
|
19. 12. 2014 21:22
Když do náplně přidáte kokos, chutná to jak Oreo sušenky.. výborné
M. Koníčková
|
7. 12. 2014 16:43
Koláčky jsou výborné.
vlaďka
|
1. 12. 2014 14:48
úžasné!hotové nebe v puse!doporučuji! <3
Gábina Poláková
|
23. 11. 2014 09:07
Včera večer jsem je do noci zlobila, abych je měla kompletní a vypadají luxusně. Samozřejmě došlo i na malou ochutnávku a to teprve bylo něco! Krabičku jsem pro jistotu překlepla dvakrát izolepou, aby se do ní nedostaly mlsné prstíky tak se dám překvapit :-D
...kde byla chyba netuším, minulý týden jsem je pekl, bez žloutků, zcela bez vody a vše šlo tak jako vždycky hladce ;-)
Martina Javůrková
|
17. 12. 2013 18:28
Cukroví mám už hotové, dělala jsem kytičky a vypadá to moc hezky.
Lenka
|
15. 12. 2013 15:23
Podle rady jsem válela placky přibližně jako talířek a všechno v pohodě. Stihla jsem i očka i uvařit oběd. Problémy mám s odhadnutím pečení u kakaového těsta mi to jde vždycky blbě.
ivouš
|
15. 12. 2013 10:09
přidejde 2 žloutky lžici studené vody
Lenka
|
15. 12. 2013 08:42
Včera jsem si udělala těsto a teď mám strach abych ho nevyhodila. Ale když drželo pohromadě včera tak to snad bude dobrý. Ještě budu dělat zamilovaná očka tak jdu na to. O:-) O:-)
Koláčky jsou vynikající,mám je už i natřené krémem a čokoládou,protože u máslového krému si to můžu dovolit,ten se nezkazí.Těsto se musí válet sice po kouskách jak je psáno,ale na tom nesejde,podstatný je dobrý výsledek a tom není pochyb.Z tohoto množství jsem měla 3 plechy a příští Vánoce je dělám stoprocentně zase.Přeji pěkné Vánoce a děkuji za recept. :-)
Ďurindová
|
9. 12. 2011 13:58
Děkuji za výborný recept na cukroví, zabydlel se u nás už minulé svátky. Mandli vynechávám a jen polévám rozpuštěnými kaštany a koláčky nemají chybku.
Pavlína
|
6. 12. 2011 14:32
Mohu potvrdit, jsou skvělé :-* . Trochu mi připomínají metro sušenky, na kterých ujíždí můj skoromanžel a tak je musím pořádně schovat, aby je nesnedl hned =-O .
Nejím jiné sušenky než ty, co si upeču doma a tak nemůžu potvrdit ani vyvrátit. :-\ Ale tyhle koláčky peču i k jiným příležitostem a vždycky z trojnásobný dávky. Návštěvy o svátcích se o ně hlásí předem, prý aby zbylo, protože naše rodinka je dost žravá :-D :-D
Tyhle koláčky miluje celá rodina. <3 Jen náplň dělám ořechovou, protože máslové u nás nikdo nejí, poleva nám nejvíc chutná z hořké čokolády, protože krásně vyváží chuť oříšků. :-)) Dávám za jedna
Vložit
recept
