Hrušková povidla

Hrušky oloupejte a zbavte jádřinců. Dejte do mixéru a rozmixujte na kaši. Přidejte koření, cukr a promíchejte.

Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní hruškovou směs. Dejte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi 90 minut. Během pečení se bude ovoce zbavovat přebytečné vody, takže povidla občas promíchejte, aby se nepřipalovala.

Do hotových povidel přimíchejte tuzemák, naplňte je do horkých sklenic, zavřete, na pár minut otočte dnem vzhůru, otočte zpět a nechte vychladnout.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.