• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Napište svůj komentář k receptu

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 29
doba přípravy: 65 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
6fotografií
Nahrát fotku
 

Vynikající smetanová omáčka z čerstvých, případně sušených hub nádherně voní, skvěle zasytí a zároveň je i nesmírně chutná. Jako přílohu si k ní můžete dát originální buchty z bramborového těsta.

Suroviny

4 porce
  • Omáčka
    • 1
      hrst sušené houby nebo 4 hrsti čerstvých hub
    • 50
      g máslo
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžička drcený kmín
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 400
      ml mléko
    • 200
      g zakysaná smetana
    • citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      hrst tymián
  • Buchta
    • 500
      g brambory přílohové
    • 100
      g máslo + na vymazání pekáče
    • 20
      g droždí
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks vejce na potření buchet
    • 2
      lžička sůl

Postup přípravy receptu

1
Oloupané a na kostky nakrájené brambory uvařte doměkka. Slijte je, přidejte k nim asi 5 lžic másla a rozmačkejte je na hladkou kaši.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

2
V misce rozetřete droždí s cukrem na kašičku, přidejte 2 lžíce teplé vody a nechte 5 minut v teple vzejít kvásek. Mouku nasypte do mísy, přidejte vejce, sůl a bramborovou kaši. Přilijte kvásek a zpracujte, buď hákem v robotu, nebo vařečkou, na měkké nelepivé těsto. Překryjte utěrkou a nechte zhruba 1 hodinu vykynout.
3
V pekáči nechte rozpustit asi 2 lžíce másla. Těsto rozdělte na 12 stejných kusů a každý vytvarujte do kuličky a naskládejte vedle sebe do pekáče. Opět nechte asi 20 minut kynout. Mezitím rozpalte troubu na teplotu 200 °C. Vykynuté buchty potřete rozšlehaným vejcem a pečte dozlatova, asi 20 minut.

RADA: Tipy, jak poznat opravdové máslo

4
Zatímco kynou buchty, připravte omáčku. Sušené houby zalijte v misce horkou vodou a nechte pár minut změknout. Na másle nechte v kastrole zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidejte slité nebo čerstvé houby, krátce orestujte a poté přisypte kmín a mouku a restujte další minutu. Zalijte mlékem, osolte, opepřete a nechte 10 minut provařit. Omáčku odstavte z ohně a vmíchejte metličkou kysanou smetanu. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem. Omáčku podávejte s buchtami, posypanou čerstvým tymiánem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Houbová omáčka II.

Houbová omáčka II.

Houbová omáčka s vdolky

Houbová omáčka s vdolky

Houbová smetanová omáčka

Houbová smetanová omáčka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Houbová Přílohy, pečivo a luštěniny FOOD Vegetariánské a zdravé
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Citronová šťáva Drcený kmín Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Pepř mletý Sůl Sušené houby Tymián Vejce Zakysaná smetana

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Kávové slzičky

Kávové slzičky

Houbový kuba II.

Houbový kuba II.

Italské kuře II.

Italské kuře II.

Kuřecí steak na bylinkovém másle

Kuřecí steak na bylinkovém másle

Buchta z mikrovlnky

Buchta z mikrovlnky

Pikantní salát s čočkou

Pikantní salát s čočkou

Cukrové koláčky nebo šátečky

Cukrové koláčky nebo šátečky

Cheesecake z domácí lučiny

Cheesecake z domácí lučiny

Lívance s cukrem a skořicí

Lívance s cukrem a skořicí

Doporučujeme

20 minut
Slávky na víně se salátem Choriatiki

Slávky na víně se salátem Choriatiki

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Jedlý papír obrázek na dort Houba Bob Spongebob 2 Jedlý papír obrázek na dort Houba Bob Spongebob 2 Více info
dvě knihy o houbách dvě knihy o houbách Více info
Ořechová peelingová houba Ořechová peelingová houba Více info
KNIHA HOUBOVÍ SKŘÍTKOVÉ KNIHA HOUBOVÍ SKŘÍTKOVÉ Více info

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

64
Rýžový nákyp s meruňkami
Rýžový nákyp s meruňkami
32
Tvarohová zmrzlina Míša
Tvarohová zmrzlina Míša
24
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
21
Klasické lečo
Klasické lečo
18
Tvarohová zmrzlina s ostružinami
Tvarohová zmrzlina s…

Zajímavé články

10 receptů na ty nejlepší houbové polévky: Uvařte si poctivou a hustou kulajdu, liškajdu nebo falešnou dršťkovku z hlívy
10 receptů na ty nejlepší houbové polévky: Uvařte…
Co ráda vařila a jedla Marilyn Monroe? Její jídelníček byl naprosto unikátní
Co ráda vařila a jedla Marilyn Monroe? Její…
Sladké buchty z cukety chutnají líp než od tety: Z bábovky, brownies nebo perníku budete mít boule až za ušima
Sladké buchty z cukety chutnají líp než od tety:…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Nejlepší domácí kečupy, díky kterým zpracujete úrodu ze zahrádky a ulevíte tak své peněžence
Nejlepší domácí kečupy, díky kterým zpracujete…
AHA.cz Petra Janů šla s pravdou ven: PŘIZNALA PROBLÉM S JÍDLEM!

Petra Janů šla s pravdou ven: PŘIZNALA PROBLÉM S JÍDLEM!

Mimibazar Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by se měl více snažit v práci?

Horoskop na tento týden: Kdo by se měl více snažit v práci?

Blesk pro ženy Skutečná jména celebrit: Netušili jste, co všechno mají v občance!

Skutečná jména celebrit: Netušili jste, co všechno mají v občance!

Ženy.cz Začtěte se do žhavé série plné lásky a vzrušení

Začtěte se do žhavé série plné lásky a vzrušení

Blesk.cz Slavný dánský režisér Lars von Trier: Parkinsonova nemoc!

Slavný dánský režisér Lars von Trier: Parkinsonova nemoc!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích

Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích

Blesk Horoskopy Dovolená snů podle znamení zvěrokruhu. Kam byste měli vyrazit podle hvězd?

Dovolená snů podle znamení zvěrokruhu. Kam byste měli vyrazit podle hvězd?

Abecedazahrady Inspirace do ložnice: postel s nebesy, vzpomínky na dovolenou a oblíbené barvy!

Inspirace do ložnice: postel s nebesy, vzpomínky na dovolenou a oblíbené barvy!

Další doporučené recepty:

Houbová omáčka
Houbová omáčka
Houbová omáčka II.
Houbová omáčka II.
Houbová omáčka jednoduchá
Houbová omáčka jednoduchá
Houbová omáčka s koprem a zakysanou smetanou
Houbová omáčka s koprem a zakysanou…
Houbová omáčka s paprikou a karlovarskými knedlíky
Houbová omáčka s paprikou a…
Houbová omáčka s vdolky
Houbová omáčka s vdolky
  • Recepty.cz
  • Houbová omáčka s bramborovými buchtami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí