Vložit recept
Bramborovo-kapustové placičky
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
500g vařené brambory - nastrouhané nebo rozšťouchané
-
300g kapusta - uvařená ve slané vodě
-
2ks vejce
-
3stroužek česnek
-
2ks jarní cibulka
-
2lžíce petrželka
-
3lžíce hladká mouka
-
sůl a pepř
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Uvařenou kapustu pokrájíme na nudličky, vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme do mísy k rozšťouchaným bramborám. Přidáme nastrouhaný česnek, drobně pokrájené lahůdkové cibulky, vejce, mouku, petrželku a dle chuti sůl a pepř. Vše dobře promícháme a mokrou rukou tvoříme malé placičky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
2
Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Hladká mouka
Jarní cibulka
Kapusta
Olej
Petrželka
Sůl
Vařené brambory
Vejce
