Fíkové čatní

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: jarmiljarmil

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g fíky
    • 25
      ml balzamikový ocet
    • 25
      ml horká voda
    • 2
      lžíce třtinový cukr
    • 20
      g máslo
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 1
      lžička kari
    • 1
      lžička hořčičné semínko
    • 1
      lžička citronová kůra
    • lískové oříšky na ozodbu
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci mírně orestujte najemno nasekanou cibulku s máslem, přidejte fíky a třtinový cukr.
2
Po 5 minutách přidáme balzamikový ocet a horkou vodu, přidáme další ingredience - kari, hořčičné mleté semínko, špetku soli, pepř, citronovou kůru a ohříváme na mírném ohni dalších 30 minut.
3
Lískové oříšky dáme do předem vyhřáté trouby na 160 stupňů a necháme 5 minut péct pro větší křupavost.
4
Hotové čatní podáváme s hermelínem, praženými lískovými oříšky, tmavou bagetkou a vínem typu Chardonnay barrique.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: