Name: Falešné zapečené brambory
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 kg brambory; 1 plátek máslo; 2 špetka sůl; 4 plátek eidam sýr; 2 stroužek česnek; 1 špetka pepř mletý; 1 svazek jarní cibulka; 1 balení paprika; 1 balení brokolice; 1 špetka grilovací koření; 1 kostka sýr; 500 g kuřecí maso; 3 lžíce čínská sojová omáčka

Suroviny

2 porce

- 1
  kg brambory
- 1
  balení brokolice půlka brokolice
- 500
  g kuřecí maso
- 1
  balení paprika cca 1 - 2 papriky, červená, žlutá
- 4
  plátek eidam sýr
- 1
  plátek máslo
- 1
  svazek jarní cibulka
- 2
  stroužek česnek
- 3
  lžíce čínská sojová omáčka
- 2
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka grilovací koření
- 1
  kostka sýr salátový, z lídlu (může být nahrazen Balkánským)

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, přidáme vodu, osolíme a dáme vařit.

Mezitím si na jemno nakrájíme jarní cibulku a dáme spolu s kousky kuřecího masa na pánev osmahnout na oleji. Osolíme, opepříme a přidáme trochu grilovacího koření.

Když je cibule zlatavá, přidáme nadrobno nakrájenou brokolici s paprikou a necháme podusit. Poté zalijeme trochou sójové omáčky.

Přidáme salátový (balkánský) sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Směs smícháme s uvařenými brambory a před podáváním položíme navrch plátkový sýr a necháme roztéci v mikrovlnce.

Dobrou chuť!

Komentáře k receptu

autorka-receptu | 16. 1. 2013 15:35
Zapoměla jsem připsat, že při smíchání směsi s bramborama (které musí být nakrájené na menší kousky) přimícháme trochu másla :)