Falešné liptovské pirohy

Vyzkoušeno dnes a rozhodně můžeme všem jen doporučit...

Srdečně Vás zdravíme ze Severu čech :-) Dnes jsme recept vyzkoušeli a musíme uznat že chuť s pravými pirohy je opravdu stejná.Manžel pochází z Liptova a tak to umí posoudit :-) .Dovolili jsme si přidat i foto našeho výtvoru do Vašeho náhledu.Lucie

Aj ja som z Liptova a kôpor sa dáva aj do tohoto jedla, je uvedený v ingredienciách. Dokonca ja ho dávam aj do bryndzových halušiek, zdajú sa mi s ním lepšie.

Pochadzam z Liptova a mozem povedat, ze sa ta na tzv. liptovske pirohy absolutne nepodoba. Do piroh sa pridava aj kopor.

Pirohy sú trojuholníčky z rezancového cesta plnené buď sladkoualebo slanou - v tomto prípade bryndzovou náplňou.Bryzndza sa zmieša s uvarenými popučenými zemiakmi a kôprom. Halušky sú zo surových zemiakov a múky. Takže v tomto prípade to rezancové cesto jeho valkanie a lepenie trojuholníčkov nahradili fiačky. Chuť je rovnaká, len pirohy vyzerajú určite krajšie:-))

A nejsou to spíše falešné halušky? Vždyť piroh je plněné pečivo trojúhelníkového tvaru. Co má společného nebo podobnéhp s tímto jídlem?

Veď som napísala, že sú falošné:-))) je to rýchlovka, ktorá veľmi podobne chutí. Liptovské pirohy robievam aj jedávam často.

Tak toto ani zďaleka nie sú liptovské pirohy -asi ste ešte nikdy Mirka nejedla liptovské pirohy.