Dýňová polévka Hokaido

Name: Dýňová polévka Hokaido
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 3 lžíce máslo; sůl; 2 ks mrkev; 1 ks petržel; zakysaná smetana; 1 ks dýně; olej; 1 ks knorr bohatý bujón kuřecí

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 20

doba přípravy: 30 minut

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: leto

Vložit do kuchařky

3fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  ks dýně
- 1
  ks cibule drobně nakrájená
- 2
  ks mrkev na kousky
- 1
  ks petržel na kousky
- 1
  ks knorr bohatý bujón kuřecí nebo zeleninový
- sůl
- zakysaná smetana
- olej dýňový
- 3
  lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

V hrnci osmahneme na másle lehce dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme na kousky nakrájenou dýni a ostatní zeleninu. Vše orestujeme, přidáme sůl, vodu s bujónem a vaříme doměkka.

Poté vše rozmixujeme ručním mixérem, dochutíme dle chuti ještě kouskem bujónu, eventuelně dosolíme a je hotovo!

Do talíře s polévkou přidáme lžičku zakysané smetany a pokapeme dýňovým olejem, který polévce dodá skvělé aroma.

Zařazení: Polévky Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Arielle |
15. 11. 2015 08:59

tak tak, naprosto nechapu recepte, kde se uvadi ty palmovym tukem a emulgatorama narvane umele "bujoby". vanicka nebo kostka, je to stejnej hnus.
Hancza |
27. 10. 2015 20:33

Polévka je výborná, když přidáte zázvor. Je pak taková hřejivá :) A kdo nemá rád zázvor, tak je výborná i s kari. :-)
marta.voltrova |
22. 9. 2015 13:17

Přesně tak! Bujon je jen náhražka, a navíc né moc dobrá :-(
Jana |
16. 9. 2015 17:29

Přesně tak, já dochucuji bio kořením Horalka a kari. <:-)
Tara |
3. 9. 2015 11:02

Proč tam cpát bujon!!!! Polévka chutná i bez chemie... stačí umět dochutit