V hrnci osmahneme na másle lehce dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme na kousky nakrájenou dýni a ostatní zeleninu. Vše orestujeme, přidáme sůl, vodu s bujónem a vaříme doměkka.
2
Poté vše rozmixujeme ručním mixérem, dochutíme dle chuti ještě kouskem bujónu, eventuelně dosolíme a je hotovo!
3
Do talíře s polévkou přidáme lžičku zakysané smetany a pokapeme dýňovým olejem, který polévce dodá skvělé aroma.
Vložit
recept
