Dort s banánovým krémem

Name: Dort s banánovým krémem
Total time: 60 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 100 g máslo; 35 g hladká mouka; 6 ks vejce; 0.25 l mléko; 180 g moučkový cukr; 100 g moučkový cukr; 160 g polohrubá mouka; šlehačka; tuk; 2 balení prášek do pečiva; 30 g čokoláda; 20 g kakao; zavařenina; 2 ks banány

autor: biggi-smajlik

0.0

moje hodnoceni

1.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

1 porce

- 6
  ks vejce
- 180
  g moučkový cukr
- 20
  g kakao
- 160
  g polohrubá mouka
- 2
  balení prášek do pečiva
- tuk
- zavařenina
- šlehačka
Banánový krém
- 35
  g hladká mouka
- 100
  g máslo
- 100
  g moučkový cukr
- 30
  g čokoláda
- 2
  ks banány větší
- 0,25
  l mléko

Postup přípravy receptu

Banánový krém-

Hladkou mouku rozmícháme v mléce a uvaříme kaši. Za občasného zamíchání ji vychladíme a po částech přidáváme k utřenému máslu s prosátým moučkovým cukrem a nastrouhanou čokoládou. Nakonec přimícháme rozmixované banány.

Žloutky s moučkovým cukrem a kakaem vymícháme až do zpěnění, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonc zlehka vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Připravené těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a předehřáté troubě pomalu upečeme. Upečený a vychladlí dort dvakrát rozkrojíme, spodní a střední díl potřeme z lehka zavařeninou, poté banánovým krémem a díly spojíme. Povrch potřeme zbylím krémem a ozdobíme šlehačkou.

Podobné recepty

Dort s vanilkovým krémem, jahodami a…

Ořechový dort s karamelovým krémem

Mrkvový dort s tvarohovým krémem

Komentáře k receptu

petr | 2. 1. 2015 08:18
zdravím, potřeboval bych vědět o jakou zavařeninu se jedná? nechci tento dort nějak pokazit :) předem díky :)
biggi-smajlik | 30. 11. 2011 19:33
Moc se vám omlouvám za ty 3 l mléka. Je to 0.25. :-) Tak už to prosím neřešte! ;-)
svišť | 30. 11. 2011 13:03
Učit se ! Češtinu určitě !
Vlasta Novák | 30. 11. 2011 12:19
Opraveno. Pokud píšete 1/4 l zadáváte 0.25. 1/2 l = 0.5 atd.
biggi-smajlik | 30. 11. 2011 12:15
1/4 l mléka. Takto to tam napsat nešlo.
biggi-smajlik | 30. 11. 2011 12:11
To bych ráda jenže doktorka mi v pondělí předepsala papír že jsem nemocná a že musím celí týden zůstat doma. :-! Jenže mě nic není! Horečku už nemám a do školy nesmím. Tak co mám dělat?! :-X Unudit se k smrti? :-X
svišť | 30. 11. 2011 12:06
3 l mléka na krém???? To snad ne !!!!
svišť | 30. 11. 2011 10:39
Hoď se do klidu a mazej do školy !!!!
biggi-smajlik | 30. 11. 2011 10:37
Skvělé pro narozeninové oslavy nebo dětské party! <:-)

Kategorie: Dorty Nejlepší dezerty

Moučníky Dorty Květen Červen Září Prosinec Svačina Pečení Děti Narozeniny Oslava Silvestr Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Banány Čokoláda Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Šlehačka Tuk Vejce Zavařenina