Name: Créme á la Ritz
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g cibule; 250 g brambory; sůl; 100 g pórek; 1 lžíce pažitka; 0.25 l smetana; 1 l drůbeží vývar; 4 lžíce rajčatová šťáva

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g brambory
- 100
  g pórek
- 50
  g cibule
- 1
  l drůbeží vývar
- 0,3
  l smetana
- 1
  lžíce pažitka
- 4
  lžíce rajčatová šťáva
- sůl

Postup přípravy receptu

Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a ve slepičím vývaru ji uvaříme doměkka. Vývar přecedíme, zeleninu propasírujeme, přidáme smetanu a rajčatovou šťávu. Osolíme, chvíli povaříme a přidáme nasekanou pažitku. Hotové necháme vystydnout a uložíme na několik hodin do chladničky. Podáváme za studena.

Komentáře k receptu

PetraS | 28. 7. 2013 14:15
Božíčku lidičky! ;-) Copak je problém udělat omáčku bez smetany, ochutnat, nabrat na lžíci,kápnout si na ni trochu smetany a zase ochutnat??? :-D
Tutu | 13. 6. 2013 10:52
Sůl zřejmě podle potřeby, každý z nás solí trochu jinak. Nám chutná dosolovat Podravkou. Polévky i ostatní pokrmy dostanou lepší chut´. 8-)
hudapeta | 26. 2. 2012 19:12
ano ta smetana no moc tam nesedí to je pravda ale zase to lépe vypadá kdyby to slo tak dam 1/2 ale dam 2 :-\
Vlasta Novák | 24. 2. 2012 12:27
Opraveno...
Ladia | 24. 2. 2012 11:30
Opravte prosím množství soli.
Gaba *** | 18. 10. 2005 08:28
Chutnalo nám, je dobrá. Jasně,že tam musí být smetana, když je to smetanová polévka a né vývar :o))
olinka007 mohrova | 30. 11. 2004 10:26
je to kremova polevka, tak se tam smetana hodi!
Zuzana Cekrová | 8. 3. 2004 11:04
Proč tam musí být smetana ta se tam vůbec nehodí vadilo by kdybych jí tam nedala?