Couračka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 19

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g kysané zelí
- 400
  ml mléko
- 200
  ml smetana
- 200
  g brambory
- 40
  g máslo
- 30
  g hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka kmín

Postup přípravy receptu

Zelí překrájíme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory nakrájené na malé kostičky uvaříme v malém množství vody se solí a kmínem doměkka. Uvařené zelí zalijeme mlékem s rozšlehanou moukou a za častého míchání povaříme. Do polévky přidáme vařené brambory i s vodou a zjemníme smetanou. Před podáváním do polévky přidáme máslo.

Podobné recepty

Couračka z Luk

Komentáře k receptu

Renátka | 2. 5. 2017 12:03
Výborná polévka!!!! Já ještě, dle receptu po dědovi, přidávám nastrouhanou mrkev. :-)
HelenaPa | 8. 2. 2013 13:36
Takhle jednoduše a pod stejným názvem ji dělávala kdysi dávno babička. Dávám 1.
recepty73 | 9. 1. 2011 18:48
...přidávám ještě vejce natvrdo ;-)
Peťulka | 31. 7. 2007 14:48
Jsem ve třetím měsíci těhotenství a tak se mnou chutě pěkně cloumají. Bohužel jsem kuchař antitalent. Couračka je ale strašně jednoduchá a chuťově super! Dokonce i přítel masožravec si pochutnal a dvakrát si přidával.
Jana | 29. 9. 2006 13:01
Vyborna!
Katka Altmanová | 11. 8. 2006 20:48
Je zajímavé číst co kdo vaří na Vánoce. Já Vánoce miluji a těším se až si o nich budeme psát. Ale je léto a ať na nás sluníčko ještě pár týdnů peče.
Martina Veselá | 11. 8. 2006 18:22
Tohle se u nás jí na Štědrý den k obědu. Nedáváme sice máslo, ale zase přidáváme pár kapek octa. A do talíře přidáváme uvařené vejce rozkrojené na půlku.
T. | 11. 8. 2006 16:38
Tuto polévku doma vařím tak jednou za měsíc.Máme jí z manželkou strašně rádi.Ale před dokončením přidám na kolečka nakrájený párek.
Eva Š | 4. 2. 2006 23:49
Tuhle polévku vaří moje babička a moc je dobrá.
Hana Berková | 27. 12. 2005 12:56
Když vařím brambory, přidávám bobkový list, nové koření a celý pepř. Když je polévka hotová, zozklepnu do ní dvě až tři vejce a nechám ještě chvilku povařit.
Petr Koukal Koukal | 4. 12. 2004 21:57
Zkuste přidat do hotové polévky velkou lžíci medu, uvidíte, co to s ní udělá.
Jarda Dolezal | 15. 11. 2004 17:36
Zkuste dat rozkvedlane vejce a jeste 2 vejce varene na tvrdo
Linka | 27. 7. 2004 11:11
ještě lepší je, když se přidá dobrá klobáska nebo uzené
Daniel ProsteDaniel | 16. 3. 2004 20:26
je lepsi kdyz tuhle couracku udelate na cibulo-slaninovim zakladu!!!!!doporucuju:)