Chropyňské závitky

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 15
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Eva1

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      plátek vepřová kýta
    • 1
      sklenice zelí v sladkokyselém nálevu
    • 150
      g anglická slanina
    • cibule
    • masox
    • olej
    • hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem. Zelí překrojíme. Na každý plátek masa dáme plátek slaniny a trochu překrojeného zelí. Plátky svineme a převážeme nití.
2
Cibuli a zbytek slaniny nadrobno nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme závitky, které osmažíme ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme do měkka. Během dušení závitky obracíme, podléváme vodou nebo vývarem. Měkké závitky vyjmeme. Do šťávy přidáme zbytek překrojeného zelí, podlijeme vodou a ještě chvíli dusíme. Zahustíme moukou případně ještě podlijeme vývarem. Závitky vrátíme do šťávy prohřát.
3
Podáváme s houskovým knedlíkem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Bobina
    Bobina |

    9. 3. 2011 22:36

    Jasně a ještě jste vytvořila několik nicků, kterýma si to chválíte pořád dokola :-D :-D :-D :-D :-D :-D

  • Eva1
    Eva1 |

    9. 3. 2011 22:26

    Hodnotit recept sobě systém ani neumožňuje. V době hodnocení byl přiřazen pod autorem Recepty. Na moji žádost o přiřazení editoři nereagovali, tak proč bych neohodnotila recept, který jsem vložila, uvařila a ještě vyfotila ;-) ;-) ;-)

  • Bobina
    Bobina |

    14. 2. 2011 17:35

    :-D Přece si nebudete hanit vlastní recept :-D

  • Eva1
    Eva1 |

    20. 10. 2010 23:04

    Dobrý recept.

  • Eva Přecechtělová
    Eva Přecechtělová |

    7. 11. 2007 09:10

    Díky za pochvalu. U nás je tohle jídlo moc oblíbené.

  • Kamil Krybus
    Kamil Krybus |

    1. 11. 2007 19:03

    Pěkný a vděčný recept. Do náplně možno přidat šunku, klobásu, jablko, náplň okořenit jalovcem, do šťávy přidat divoké koření nebo rajský protlak, jako přílohu i bramborový knedlík, no prostě super!