Vložit recept
Celerové karbanátky
autor: F.O.O.D.
Zeleninové karbanátky jsou velmi oblíbeným obědem či večeří. Příprava těchto celerových vám nezabere více jak půl hodiny a jistě si pochutnáte. Celer stačí jen nastrouhat, smíchat s ostatními surovinami a z hmoty vytvarovat malé karbanátky, které můžete buď usmažit, nebo upéct v troubě.
Suroviny
6
porce
-
-
400g celer
-
100g tvrdý sýr (gouda, ementál)
-
1svazek petrželka hladkolistá
-
3ks vejce
-
6lžíce ovesné vločky jemné
-
2lžíce mouka polohrubá
-
1lžička majoránka
-
olej na smažení
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Celer oloupejte a nastrouhejte najemno. Sýr nastrouhejte nahrubo, petrželku nasekejte najemno. Vše dejte do větší mísy, přidejte vejce, vločky, mouku, majoránku, sůl i pepř a dobře promíchejte. Vznikne lepkavá, ale tvárná hmota. Pokud je příliš řídká, přidejte lžíci mouky.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
2
Vlhkýma rukama tvarujte silnější placky a odkládejte je na talíř. Pánev nebo lívanečník vytřete olejem a placky smažte z obou stran dozlatova, z každé strany asi 2 minuty.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Celer
Majoránka
Mouka
Olej
Ovesné vločky
Petrželka
Sůl
Tvrdý sýr
Vejce
