• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Carpaccio z červené řepy
    Napište svůj komentář k receptu

    Carpaccio z červené řepy

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.6
    hodnotilo: 79
    doba přípravy: 15 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    2 porce
      • sůl
      • bazalka nebo rukola, případně mladé špenátové listy...
      • 100
        g kozí sýr nebo balkánský, případně přírodní čerstvý, gervais... cca
      • citronová šťáva pár kapek - není nutná
      • 2
        ks červená řepa (velikostí asi jako pěst)
      • 1
        lžička med
      • 1
        lžička olej
      • 2
        lžíce balzamikový ocet

    Postup přípravy receptu

    1
    Řepu uvaříme v osolené vodě do měkka, po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které klademe na talířky, přelijeme (pokapeme) dresinkem umíchaným z balzamikového octa, medu a oleje. Dle chuti můžeme přidat pár kapek citronové šťávy. Na plátky ochucené řepy nandáme nadrobený nebo vidličkou natrhaný kozí, balkánský, čerstvý... sýr a dozdobíme lístky rukoly nebo natrhanou bazalkou nebo lístky čerstvého tymiánu...

    RADA: Speciální octy a jejich využití

    2
    U nás se osvědčila kombinace červené řepy, dresinku, bazalky a gervais s černým pepřem, ale každý máme jiné chutě a fantazii se meze nekladou.

    RADA: Jak udržet bazalku svěží po celý rok?

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Carpaccio z červené řepy a mangoldu

    Carpaccio z červené řepy a mangoldu

    Carpaccio z červené řepy

    Carpaccio z červené řepy

    Carpaccio z rajčat

    Carpaccio z rajčat

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Wega
      Wega | 16. 2. 2017 16:56

      Skvele <3

    • Andrea
      Andrea | 13. 12. 2016 06:10

      To je vyborne, davam 1*

    • Zuzana Suchánková
      Zuzana Suchánková | 27. 10. 2016 17:47

      Taková jídla přímo zbožňuji a z řepy, kterou milujeme všichni dělám i saláty a pomazánky, ty jsou také skvělé :-* :-)

    • Daniela
      Daniela | 22. 10. 2016 07:13

      Pokud ale řepu uvaříte, tak už to přeci není carpaccio, ale vařená řepa. Kouzlo carpaccia ať už masového nebo vařeného je v jeho syrovosti. :) Zkoušela jsem teď podle pana Pohlreicha naložit tenké plátky řepy do dresinku na 2 dny a pak jíst a je to vynikající. A neztratíte vitamíny. :)

    • bublina
      bublina | 2. 10. 2016 08:35

      skvele :-P

    • Jana
      Jana | 7. 4. 2016 05:47

      Výborná večeře. Řepu zbožňuji a tohle bylo dokonalé.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Saláty Zeleninové Nejoblíbenější a nejlepší saláty Vegetariánské a zdravé Zelenina
    Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Z mléka / sýra Ze zeleniny Salát Zelenina Dietní Bezmasá jídla Saláty Dopolední svačina Svačina Večeře Pozdní večeře Vaření Dietní Vegetariáni Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Bazalka Červená řepa Citronová šťáva Kozí sýr Med Olej Sůl
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Listové taštičky plněné mletým masem

    Listové taštičky plněné mletým masem

    Mušle

    Mušle

    Tvarohový želatinový dort

    Tvarohový želatinový dort

    Hraběnčin rebarborový koláč

    Hraběnčin rebarborový koláč

    Panenka v česnekovo-sýrové krustě

    Panenka v česnekovo-sýrové krustě

    Kremrole s vanilkovo-nugátovým krémem

    Kremrole s vanilkovo-nugátovým krémem

    Štrúdl s jablky, tvarohem a mandlemi

    Štrúdl s jablky, tvarohem a mandlemi

    Můj dýňový kompot s ananasem

    Můj dýňový kompot s ananasem

    Makové muffiny s ovocem

    Makové muffiny s ovocem

    Doporučujeme

    120 minut
    Gulášová polévka

    Gulášová polévka

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    50
    Milionářské řezy se slaným karamelem
    Milionářské řezy se…
    32
    Rizoto zeleninové s kuřecím masem
    Rizoto zeleninové s…
    25
    Těstoviny s řepou - zapékané
    Těstoviny s řepou -…
    24
    Masové šišky (kebaby) v chlebové placce
    Masové šišky (kebaby) v…
    21
    Knedle v hrnečku
    Knedle v hrnečku

    Zajímavé články

    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    AHA.cz Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    AHA.cz Deník Aha! 18.1.2021

    Deník Aha! 18.1.2021

    Dáma.cz 5 nejkrutějších znamení zvěrokruhu: Nepatří mezi ně také váš partner?

    5 nejkrutějších znamení zvěrokruhu: Nepatří mezi ně také váš partner?

    Dáma.cz Nový rok bez kocoviny? 5 tipů, jak pít víno, aby vám ráno nebylo zle

    Nový rok bez kocoviny? 5 tipů, jak pít víno, aby vám ráno nebylo zle

    Ženy.cz 3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    Maminka.cz Marie Doležalová: Celé léto jsem tajila, že znovu čekáme zázrak

    Marie Doležalová: Celé léto jsem tajila, že znovu čekáme zázrak

    Reflex.cz Nežíkejte to! Říct to ale musíme: Babiš dostal vakcínu jako předvolební trumf, ale opět selhává

    Nežíkejte to! Říct to ale musíme: Babiš dostal vakcínu jako předvolební trumf, ale opět selhává

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Další doporučené recepty:

    Caprese
    Caprese
    Caprese ala Míša
    Caprese ala Míša
    Caprese z červené řepy
    Caprese z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy a mangoldu
    Carpaccio z červené řepy a mangoldu
    Carpaccio z lososa
    Carpaccio z lososa
    • Recepty.cz
    • Carpaccio z červené řepy
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí