• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Carpaccio z červené řepy
    Napište svůj komentář k receptu

    Carpaccio z červené řepy

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.6
    hodnotilo: 79
    doba přípravy: 15 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    2 porce
      • sůl
      • bazalka nebo rukola, případně mladé špenátové listy...
      • 100
        g kozí sýr nebo balkánský, případně přírodní čerstvý, gervais... cca
      • citronová šťáva pár kapek - není nutná
      • 2
        ks červená řepa (velikostí asi jako pěst)
      • 1
        lžička med
      • 1
        lžička olej
      • 2
        lžíce balzamikový ocet

    Postup přípravy receptu

    1
    Řepu uvaříme v osolené vodě do měkka, po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které klademe na talířky, přelijeme (pokapeme) dresinkem umíchaným z balzamikového octa, medu a oleje. Dle chuti můžeme přidat pár kapek citronové šťávy. Na plátky ochucené řepy nandáme nadrobený nebo vidličkou natrhaný kozí, balkánský, čerstvý... sýr a dozdobíme lístky rukoly nebo natrhanou bazalkou nebo lístky čerstvého tymiánu...

    RADA: Speciální octy a jejich využití

    2
    U nás se osvědčila kombinace červené řepy, dresinku, bazalky a gervais s černým pepřem, ale každý máme jiné chutě a fantazii se meze nekladou.

    RADA: Jak udržet bazalku svěží po celý rok?

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Carpaccio z červené řepy a mangoldu

    Carpaccio z červené řepy a mangoldu

    Carpaccio z červené řepy

    Carpaccio z červené řepy

    Carpaccio z rajčat

    Carpaccio z rajčat

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Wega
      Wega | 16. 2. 2017 16:56

      Skvele <3

    • Andrea
      Andrea | 13. 12. 2016 06:10

      To je vyborne, davam 1*

    • Zuzana Suchánková
      Zuzana Suchánková | 27. 10. 2016 17:47

      Taková jídla přímo zbožňuji a z řepy, kterou milujeme všichni dělám i saláty a pomazánky, ty jsou také skvělé :-* :-)

    • Daniela
      Daniela | 22. 10. 2016 07:13

      Pokud ale řepu uvaříte, tak už to přeci není carpaccio, ale vařená řepa. Kouzlo carpaccia ať už masového nebo vařeného je v jeho syrovosti. :) Zkoušela jsem teď podle pana Pohlreicha naložit tenké plátky řepy do dresinku na 2 dny a pak jíst a je to vynikající. A neztratíte vitamíny. :)

    • bublina
      bublina | 2. 10. 2016 08:35

      skvele :-P

    • Jana
      Jana | 7. 4. 2016 05:47

      Výborná večeře. Řepu zbožňuji a tohle bylo dokonalé.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Saláty Zeleninové Nejoblíbenější a nejlepší saláty Vegetariánské a zdravé Zelenina
    Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Z mléka / sýra Ze zeleniny Salát Zelenina Dietní Bezmasá jídla Saláty Dopolední svačina Svačina Večeře Pozdní večeře Vaření Dietní Vegetariáni Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Bazalka Červená řepa Citronová šťáva Kozí sýr Med Olej Sůl
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Špagety zapečené se sýrem

    Špagety zapečené se sýrem

    Kuřecí satay

    Kuřecí satay

    Plněný hermelín II.

    Plněný hermelín II.

    Plněné langoše

    Plněné langoše

    Jablkový koláč s pudinkem

    Jablkový koláč s pudinkem

    Pórková polévka se slaninou

    Pórková polévka se slaninou

    Lehké bylinkové máslo

    Lehké bylinkové máslo

    Cibulové (pórkové) vepřové maso

    Cibulové (pórkové) vepřové maso

    Těstoviny se špenátem a kuřecím masem

    Těstoviny se špenátem a kuřecím masem

    Doporučujeme

    20 minut
    Pizza z arabského chleba

    Pizza z arabského chleba

    60 minut
    Domácí těstoviny

    Domácí těstoviny

    40 minut
    Omáčka z pečených paprik

    Omáčka z pečených paprik

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    Poslední sledované recepty

    75
    Vesnický páj (cottage pie)
    Vesnický páj (cottage…
    68
    Holandský řízek a šťouchané brambory
    Holandský řízek a…
    38
    Míša řezy
    Míša řezy
    34
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    28
    Hovězí sekaná Wellington
    Hovězí sekaná Wellington

    Zajímavé články

    Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně nejlepších obědů
    Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně…
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších…
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého…
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…

    Sledujte nás

    AHA.cz Nový seriál ČT Kukačky: Malé podvody na diváky!

    Nový seriál ČT Kukačky: Malé podvody na diváky!

    AHA.cz Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    AHA.cz Deník Aha! 22.1.2021

    Deník Aha! 22.1.2021

    Dáma.cz Módní minimalismus: Kabelky na mobil jsou praktické i slušivé! Kde je sehnat?

    Módní minimalismus: Kabelky na mobil jsou praktické i slušivé! Kde je sehnat?

    Dáma.cz Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Ženy.cz Stravovací návyky celebrit. Jí Meghan, J.Lo nebo Gemma opravdu tak super zdravě?

    Stravovací návyky celebrit. Jí Meghan, J.Lo nebo Gemma opravdu tak super zdravě?

    Maminka.cz Jsem v tom? Jak poznáte, že jste těhotná, i bez testu

    Jsem v tom? Jak poznáte, že jste těhotná, i bez testu

    Reflex.cz Génius i vrah: Legendární producent Phil Spector byl doktor Jekyll a pan Hyde populární hudby

    Génius i vrah: Legendární producent Phil Spector byl doktor Jekyll a pan Hyde populární hudby

    E15.cz OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    Abecedazahrady Paletovou postel zvládnete vyrobit i vy. Inspiraci najdete ve fotogalerii

    Paletovou postel zvládnete vyrobit i vy. Inspiraci najdete ve fotogalerii

    Další doporučené recepty:

    Caprese
    Caprese
    Caprese ala Míša
    Caprese ala Míša
    Caprese z červené řepy
    Caprese z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy
    Carpaccio z červené řepy a mangoldu
    Carpaccio z červené řepy a mangoldu
    Carpaccio z lososa
    Carpaccio z lososa
    • Recepty.cz
    • Carpaccio z červené řepy
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí