Bramborový salát po našem

Name: Bramborový salát po našem
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 lžíce hořčice plnotučná; pepř mletý; 3 ks vařená vejce; 300 g majonéza; 150 g nakládané okurky; 1 kg vařené brambory; 150 g gothaj; 200 g sterilovaná zelenina

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 30

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  lžíce hořčice plnotučná cca
- pepř mletý
- 3
  ks vařená vejce oloupaná
- 300
  g majonéza (můžeme zkombinovat se zakysanou smetanou) cca
- 150
  g nakládané okurky sladkokyselé, hrubě nastrouhané
- 1
  kg vařené brambory ve slupce, po zchladnutí oloupané
- 150
  g gothaj jemně pokrájený
- 200
  g sterilovaná zelenina do bramborového salátu (sladkokyselá), scezená 150 -

Postup přípravy receptu

Brambory a vejce pokrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, nastrouhané (nebo jemně pokrájené) okurky, drobně pokrájený salám a okapanou sladkokyselou sterilovanou zeleninu (používám svou, domácí, z kořenové zeleniny). Dle chuti opepříme, osolíme, přidáme hořčici (2-3 lžíce) a majolku (nebo tučnou zakysanku). Vše dobře promícháme a salát uložíme do chladna proležet, nejlépe přes noc.

Podáváme jako přílohu k řízkům, kuřeti, klobásám... Lze ho použít i jako podklad na chlebíčky, kde větší kousky rozmačkáme v hlubokém talíři vidličkou.

Pokud chceme salát bezmasý, vynecháme salám.

Mísu se salátem můžeme před podáváním na stůl dozdobit do slavnostnější podoby zeleninou, vejcem, uzeninou...

Podobné recepty

Pizza chléb po našem

Jednoduché lečo po našem

Rizoto z pánve-po našem

Komentáře k receptu

Uživatel (#339276) | 15. 12. 2024 20:39
Když už se tam pro blbý píše "3 ks vařená vejce oloupaná", protože předpoklad je, že tam ty lidi vejce nahází i se skořápkou, chybí mi v surovinách pro jistotu 1 ks cibule "oloupaná".
Petra Medáčková | 11. 4. 2017 08:04
Salát byl tak dobrý, že by se dal jíst i bez řízků :-) děkuji za recept, který ráda brzy zopakuji.