Vložit recept
Bramborový guláš se smetanou
autor: Eva1
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g čerstvé houby
-
500g brambory
-
300g rajčata
-
2ks paprika -zelené
-
2ks cibule
-
100g uzená slanina
-
250ml kyselá smetana
-
mletá sladká paprika
-
sůl
-
pepř mletý
-
sýr
-
petrželka
-
Postup přípravy receptu
1
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na ni nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby, brambory nakrájené na kostičky, rozkrájené papriky a rajčata. Podlijeme vývarem (může být i z bujonu) a dusíme doměkka. Potom osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a vmícháme kysanou smetanu.
2
Podáváme s chlebem, posypané strouhaným sýrem a sekanou petrželkou. Podle chuti můžeme přidat česnek nebo trochu pálivé papriky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Čerstvé houby
Cibule
Kyselá smetana
Mletá sladká paprika
Paprika
Pepř mletý
Petrželka
Rajčata
Sůl
Sýr
Uzená slanina
