počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 200
  g hrubá mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  ks bílek
- sůl
Na n
- 1
  ks hlávkové zelí
- 3
  ks jablka
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce cukr
- 1
  lžíce tuk
- sůl
- pepř mletý
Na posyp
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce máslo
- strouhanka

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned jej rozválíme na pomoučeném vále, ozdobným tvořítkem vykrojíme kolečka a lžičkou naneseme náplň: Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrouhané zelí, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Na konci dušení přidáme nastouhaná jablka a cukr. Vydusíme dohusta. Okraje taštiček potřeme rozšlehaným bílkem, přeložíme a přitiskneme. Taštičky vhodíme do vařící vody a vaříme 10-15 minut podle síly těsta. Poté je vyjmeme, rozdělíme na talíře a sypeme strouhankou osmaženou na oleji s máslem dozlatova.