Francouzské brambory - bez vaření

Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme do pekáčku vymazaného máslem nebo olejem, přidáme mraženou zeleninu - nemusí být mochovská, ale nám chutná nejvíc. Salám nakrájíme na drobné kostičky a také přidáme do pekáčku. Obsah pekáčku osolíme a opepříme - hodně a pořádně promícháme.

Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečeme asi 15 minut.

Po patnácti minutách obsah pekáčku zalijeme smetanou a promícháme. Opět pečeme, dokud brambory nezměknou - podle druhu brambor přibližně 40 minut.

Když jsou brambory měkké, rozmícháme si v hrnečku 3 vejce, osolíme je a zalijeme jimi obsah pekáčku - opět pořádně promícháme.

Teď už stačí počkat, než budou hotová vajíčka - přibližně 15 minut.

Množství surovin jsem odhadla - samozřejmě přizpůsobíme podle chuti. Podáváme s kompotem.