Name: Bramborová tortilla
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; 3 ks vejce; pepř mletý; sýr; olej; 2 ks vařené brambory

Suroviny

2 porce

- 2
  ks vařené brambory střední
- olej
- sůl
- pepř mletý
- 3
  ks vejce
- 1
  ks cibule
- 1
  ks červená paprika
- sýr čedar, ementál, mozzarella

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájejte na menší kousky a osmahněte na pánvi s olejem. Pak přidejte cibuli nakrájenou na plátky, po chvíli i na menší kousky nakrájenou papriku. V misce rozšlehejte vajíčka, sůl a pepř a přidejte trochu strouhaného sýru.

Brambory, cibuli a papriku zalijte vajíčky, stáhněte plamen na polovinu a nechte vajíčka ztuhnout. Posypte zbylým sýrem a dejte pod gril.

K bramborám můžete přidat slaninu nebo šunku.

Komentáře k receptu

recepty73 | 5. 1. 2014 16:42
...pod gril už nedávám, sýr se rozteče i tak ...přidat se dá i to co je právě v lednici ...rychlé a dobré jídlo
TheKacabi | 22. 12. 2013 18:15
Zkoušela jsem hledat jak podle klíčových ingrediencí, tak podle názvu, nenašlo mi to nic, co by odpovídalo této variantě. Každopádně váš komentář pokládám za věcný a oceňuji vaše připomínky :-)
Nany | 22. 12. 2013 17:51
Tortillu mám ráda především mexickou, plněnou zeleninou a masíčkem, téhle omeletě se říká tortilla de patatas, také výborná a je to v podstatě česká bramborová omeleta se světovým názvem a už tu je vložená nějaký pátek.