Name: Asijské hovězí
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; sůl; 2 lžička solamyl (bramborový škrob); pórek; mrkev; 3 lžička hnědý rum; pepř mletý; sojová omáčka; 400 g hovězí maso; 1 lžička zázvor - mletý; 1 lžička pálivá paprika; 3 lžička med; 4 lžička sezamová semínka; 2 lžička kurkuma; 1 lžička skořice - mletá; 2 lžička mletá sladká paprika

Suroviny

4 porce

- 400
  g hovězí maso
- pórek
- mrkev
- cibule
- sůl
- pepř mletý
- sojová omáčka
- 3
  lžička med
- 3
  lžička hnědý rum
- 1
  lžička zázvor - mletý
- 2
  lžička mletá sladká paprika
- 1
  lžička pálivá paprika
- 1
  lžička skořice - mletá
- 2
  lžička kurkuma
- 2
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- 4
  lžička sezamová semínka

Postup přípravy receptu

1. Nachystejte si maso na nudličky.

2. Přidejte sůl, pepř, papriky (ostrou dle chuti), soj. omáčku, zázvor, kurkumu, skořici, med, rum. Udělejte marinádu, nechte v ní maso chvíli odležet.

3. Mezitím si nachystejte zeleninu - cibuli, mrkev i pórek na nudličky.

4. Dejte osmahnout maso s marinádou, až se zatáhne, zalijte trochou vody a můžete přidat zeleninu.

5. Až bude maso měkké, přidejte rozmíchaný solamyl.

6. Na závěr osmahněte nasucho sezam. semínka na posypání při servírování.

Jídlo je sladko-pikantní, hodí se k rýži i k těstovinám.

**TIP:** Používám na to tlakový hrnec - maso je měkčí a vše šťavnatější, chuť zůstane uvnitř. Navíc je to rychlejší a bez práce.

Komentáře k receptu

Pavlína | 18. 4. 2017 21:49
Super recept, všichni strávníci chválí :-)
Pavlína | 18. 4. 2017 21:48
S tímto receptem sklízím velké úspěchy, vařím ho s rýží :-)