Maso nakrájíme na kostičky vložíme do hrnce s propláchnutými fazolemi, zalijeme 1,5 l vody a vaříme doměkka. Později přidáme pokrájené zelí, brambory,... více o Vydatná polévka
Mrkev jemně nastrouháme a společně s hráškem podusíme na 10 g másla. Ze zbytku másla uděláme s moukou světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a vaříme... více o Mrkvová polévka II.
Na oleji osmažíme krupici, zalijeme ji vývarem z masoxu a povaříme. Přidáme pokrájený a opraný pórek a vaříme asi 12 minut, potom vmícháme vejce... více o Pórková polévka s krupicí
Kuře rozdělíme na 4 porce a osolíme a opepříme jej, osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova a přidáme na ni porce kuřete a opečeme jej po všech stranách.... více o Plzeňské kuře
Omyté a očistěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupeme brambory a ty nakrájíme na menší kostičky, osolíme a dáme je vařit do vody doměkka. Mezitím... více o Papriková polévka
Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme a přidáme změklý tuk, citr.štávu, vejce a špetku soli. Vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské... více o Citronová srdíčka
Brambory nastrouháme na jemno, přebytečnou vodu slijeme a polijeme brambory 2 lžícemi mléka, přidáme krupici, 2 bílky, prolisovaný česnek, majoránku a... více o Racio bramborák
Filé osmažíme na pánvi s olejem a potom jej posekáme na kousky. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a přidáme masox a povaříme... více o Polévka z rybího filé
Na misku nakrájíme na kolečka rajčata, osolíme, pokapeme olivovým olejem a vinným octem, na to plátek balkánského sýra, malý skroječek cibule, malý... více o Balkánská rajčata s bazalkou
Droždí rozpustíme ve vlažném mléce s trochou cukru a necháme vzejít. Na vál prosijeme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do něhož dáme změklý... více o Pórkový koláč II.
Do mísy nasypu hladkou mouku, promíchám se solí - do důlku rozdrobím droždí, posypu lžičkou cukru a zaliji teplým mlékem, pak přidám tuk a žloutek,... více o Těsto na závin, řezy, pizzu...
Rajčata omyjeme a seřízneme jim vršky. Vydlabeme dužinu a pokrájíme jí na kostky. Housku namočíme do mléka nebo do vody. Oloupanou cibuli jemně... více o Rajčata plněná mletým masem
Papriky rozčtvrtíme, cibulku nakrájíme na silná kolečka. Česnek posekáme. Mozzarellu pokrájíme na kostky. Rozehřejeme olivový olej a v něm asi 5 min.... více o Zapečené papriky II.
Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě s kmínem asi 15 min. Scedíme, oloupeme a necháme vychladnout. Špenát očistíme, několik minut povaříme a... více o Brambory ve slanině se špenátem
Medailonky z vepřové panenky (osolené a opepřené) opečeme na sádle, přidáme pórek, lehce orestujeme, přidáme smetanu a tavený sýr, povaříme, než se... více o Žlutá panenka
Květák uvaříme. Houby orestujeme spolu s cibulí do poloměka Pak vše smícháme, dáme do zapékací mísy,zalijeme mlékem s vejci a zapečeme v předehřáté... více o Květák s houbami - zapečené
Na oleji podusíme cibuli, papriku, cukinu a nakonec přidáme rajčata a ochutíme vegetou. Když je zelenina měkká, odstavíme ze sporáku a do "guláše"... více o Guláš báseň
Z části vajec uděláme náplň s hráškem a na kostky nakrájenou klobáskou. Kuřecí prsa naklepeme, dáme plátek šunky, na ni dáme vaječnou směs a na vrch... více o Kuřecí řízek Bonapart II.
Část sádla a slaninu pokrájíme ostrým nožem na kostky 1,5-2cm, dáme do hrnce, trochu podlejeme vodou a za častého míchání na mírném ohni vaříme. Když... více o Škvarky
Vypracujeme vláčné těsto, necháme vykynout a vykrajujeme kolečka. V každém uděláme důlek, necháme ještě podkynout a smažíme na mírném ohni. Do oleje... více o Laciné šišky
Vypracujeme těsto, rozválíme na cca 0.5 cm a vykrajujeme různé tvary. Po upečení ještě teplé obalíme v práškovém cukru.... více o Zázvorníky
8 žloutků vymícháme s práškovým a vanilkovým cukrem a s máslem. Přidáme strouhanku pokapanou rumem, mleté anebo posekané ořechy, kakao s práškem do... více o Dort bez mouky
Maso nakrájíme na plátky, nasypeme rychlosůl, promícháme v míse, dáme do lahve z umělé hmoty od octu, utlačíme vařečkou. Otevřené dáme do ledničky na... více o Domáca šunka
Všechno pomele,nebo rozmixujeme, osolíme, dobře promícháme. Plníme do malých sklenic, vodu nalejeme do výšky 1/3 sklenic, dobře uzavřeme a dáme na 2... více o Paštika z vepřové pečeně
Maso nakrájíme , přidáme 1 balíček rychlosoli (dusitanová solící směs), 1 kg práškového cukru. Necháme odstát 24 hodin, občas promícháme. Dáme do... více o Maso na dovolenku
Vše pomlít na masovém mlýnku (já jsem ještě i pomixovala) a dobře promíchat se solí. Dát do skleniček, zavřít a šoupnout do špajzu. Používat jako... více o Polievková zmes
Třít vejce s medem, přidat cukr, mléko, nakonec mouku s práškem, těstem naplnit vymazanou a vysypanou formu. Tato bábovka má velmi dobrou chuť, ale je... více o Medová bábovka
Na plechu rozložíme kuřecí stehna a na stejné kousky pokrájenou zeleninu. Stroužky česneku necháme celé, pouze mírně rozmáčkneme. Smícháme ingredience... více o Natálčino kuře St. Tropez
Na sádle zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme houby a kmín a cca 15 minut dusíme. Přidáme nakrájené hlávkové zeli, sojovou omáčku a osolíme.... více o Zapečené houbové tajemství
Nejprve nakrájíme cibuli na kostičky a dáme restovat na trochu oleje na pánev, potom přihodíme nasekaný česnek (určitě je lepší nasekaný než... více o Kuřecí paličky ve špagetové omáčce
Smícháme smetanu, ocet, pepř a sůl (tabasko), přidáme neoloupané, na slabé plátky nakrájené (nejlépe na struhadle) ředkvičky. Je to výborné v... více o Ředkvičkový salát II.
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky, mrkev a jablko očistíme a nastrouháme, vše vaříme cca 1 hodinu na hustou kaši. Potom přidáme... více o Originální omáčka na špagety
Předehřát troubu na 170 °C. Do pekáčku o velikosti asi 20x20 cm dát 4 lžíce másla a nahřát v troubě, až se máslo rozpustí, vyndat z trouby a... více o Švestkový koláč nohama nahoru
Dužinu avokáda a ostatní přísady kromě pažitky umixovat, pak už jen vmíchat pažitku. Používáme jako obměnu všude tam, kde se používá tatarka. Ovšem... více o Tatarka úplně jinak
Filé rozdělíme na 5 stejných porcí a dáme do pekáče s olejem. Osolíme a dáme do dobře vyhřáté trouby péci. Před dopečením podlijeme rozšlehanými vejci... více o Rybí filé zapečené s křenem
Veku z předešlého dne nakrájíme na tenké plátky a zprudka opečeme po obou stranách na oleji. Pak potřeme česnekem a taveným sýrem se šunkou, posypeme... více o Cikánské toasty
Nejprve dobře smíchejte vše sypké a poté přidejte vše tekuté a opět dobře promíchejte, vzniklé těsto nalijte na vymazaný plech a uhlaďte, pečte při... více o Zdravé řezy
Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle a oleji. Rajčata nařízneme, ponoříme na chvíli do... více o Kořeněné vepřové řízky v alobalu
Ze všech surovin zadělat hustší lité těsto silnější černou uvařenou kávou, nebo mlékem a trochu kávy dosypat. Péci ve vymazananém a vysypaném pekáči... více o Šup šup perník paní Hrochové
Brambory uvaříme skoro do měkka, pak je slijeme, pokrájíme a ve velké (nejlépe těžké litinové, ale není podmínka) pánvi dozlatova opečeme. Přendáme na... více o Játra na slanině a tymiánu
Halušky připravíme z brambor, hladké mouky, vejce, soli. Těsto nesmí být husté, aby šlo dobře protlačit děrovaným sítem na halušky vaříme asi 3-5 min.... více o Halušky se zelím a vařeným masem
Utřeme žloutky s medem, přidáme ořechy, mléko a nakonec vmícháme sníh z bílků s moukou smíchanou se sodou. Dáme do vymazané a moukou vysypané formy a... více o Ořechový dort
Rybí filety osolíme, popřípadě zakápneme citronovou šťávou, posypeme kořením na ryby, potřeme kečupem. Poté na každy filet dáme kousek plátkového sýru... více o Závitky z aljašské tresky
Propláchnuté kysané zelí vaříme do poloměkka. Mezitím si uvaříme vejce natvrdo, nakrájíme brambory, klobásu a uvařená vejce na kostičky. Těsně před... více o Výborná zelňačka
Velké množství cibule usmažíme na oleji do sklovata, přidáme mletou papriku a chili (pokud pokrm nechcete ostrý, vynechejte pálivé koření, ale pravé... více o Kuře po etiopsku
Oloupané cibule a nakrájíme na čtvrtky a půlku množství vložíme do pečící misky společně se slaninou. Maso důkladně obalíme v koření a vegetě a... více o Hornická roštěná
2 balíčky olomouckých tyčinek nastrouháme nahrubo a vmícháme tavený sýr a menší jablko nastrouhané nahrubo. Přidáme jemně posekanou cibuli a dle chuti... více o Pomazánka z olomouckých tyčinek
Vepřové maso nakrájíme na kostky nebo na plátky, osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni necháme... více o Vepřové maso v karamelu
Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salámem smícháme s vejci.... více o Smažený sýr bez smažení - verze II.
Květák rozdělíme na malé růžičky, zbylé košťály pokrájíme na stejně malé kousky. Vložíme do kastrolu na rozpuštěné máslo (na jeden květák minimálně... více o Dušený květák babičky Schwarzové