Oloupané cibule a nakrájíme na čtvrtky a půlku množství vložíme do pečící misky společně se slaninou. Maso důkladně obalíme v koření a vegetě a společně s druhou půlkou slaniny zprudka osmažíme na olivovém oleji. Až se maso zatáhne, vložíme ho do misky a přelijeme olejem. Přihodíme zbytek cibule, slaniny a zasypeme mraženou zeleninou. Pečeme hodinu a půl při 200 °C. Ke konci pečení posypeme strouhaným uzeným sýrem a necháme ho roztavit.
2
Brambory nakrájíme na tenké plátky a usmažíme ve fritéze.
Naprosto nejlepší recept na přípravu hovězího masa, který jsem kdy jedla. Já jsem ho teda dělala s baby karotkama, ale musím se přiznat...klobouk dolů!:)
Vložit
recept
