Citronová srdíčka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 100
  g hera nebo Stella
- 120
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce citronová šťáva
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 280
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- marmeláda nebo švestková povidla
Poleva
- 100
  g moučkový cukr
- 3
  lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme a přidáme změklý tuk, citr.štávu, vejce a špetku soli. Vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské folie, a necháme odpočinout nejlépe přes noc. Potom jej rozválíme na pomoučeném vále na plát a vykrajujeme srdíčka, do jedné poloviny srdíček vykrojíme ješte vprostřed menší srdíčko a upečeme je na plechu dorůžova. Když sušenky vychladnou, polijeme srdíčka s vykrojením citronovou polevou a slepíme marmeládou nebo povidly. Srdíčka necháme několik dní proležet.

Poleva: cuk třeme s citronou štávou do zhoustnutí asi 10 minut a pokud by se nám poleva zdála hustá, přidáme štávu a pokud řídká, přidáme cukr.

Podobné recepty

Citrónová rýže

Citronová poleva

Citronová roláda s tvarohovým krémem

Komentáře k receptu

vendy jablonec | 16. 12. 2013 11:29
Vyzkoušeno, povedlo se na 1. Sehnala jsem však pouze pomerančovou marmeládu, ale i tak vynikající chuť.
bohunks | 5. 12. 2013 13:29
super,merunkovou marmeládou potřené a je to pecka
Bopik | 12. 12. 2012 12:38
Cukroví výborné, do těsta jsem přidala 3 lžíce citr. štávy a kůru z jednoho citronu. Krásně vonělo. Ted jsem napekla a citronová chut zůstala, takže super. Pokusím se také sehnat nějakou citrusový džem. Děkuji za báječný recept, určitě nedělám naposledy. Pekla jsem při 150stupních asi 5-8 minut v horkovzdušné tr.
Simča S. | 26. 1. 2012 14:46
Srdíčka jsou luxusní. Těsto je v podstatě varice na linecké, ale dala jsem hodně citronové šťávy i trochu kůry. Natírala jsem pomerančovou marmeládou, čím jsem "citrusový" nádech ještě zvýraznila a srdíčka byla kavinulá, nakyslá, pikantní. Budu asi péct pravidelně....