počet porcí: neuvedeno

- 8
  ks rajčata masitá
- 1
  ks houska
- 2
  ks cibule
- 100
  g ovčí sýr
- 350
  g mleté maso
- 50
  g slanina
- 1
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  svazek bylinky směs

Postup přípravy receptu

Rajčata omyjeme a seřízneme jim vršky. Vydlabeme dužinu a pokrájíme jí na kostky. Housku namočíme do mléka nebo do vody. Oloupanou cibuli jemně posekáme. Dvě lžíce odložíme stranou. V míse smícháme mleté maso, vejce, vymačkanou housku, pokrájenou cibuli, rozdrobený ovčí sýr a sekané bylinky. Osolíme, opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřáté pánvi. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přimícháme pokrájenou rajčatovou dužinu a dusíme na mírném ohni, aby vynikla omáčka. Osolíme, opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Rajčata naplníme masovou směsí a přiklopíme vršky. Vložíme do vymazané zapékací formy a přelijeme rajčatovou omáčkou. Pečeme zhruba 30 minut.

Komentáře k receptu

Gabriela B | 20. 10. 2005 19:25
Pokud chcete více omáčky, můžete k rajčatové dužině přidat ještě konzervu loupaných rajčat. Houska se dá nahradit strouhankou. Někdy také přidávám do masové směsi pokrájené černé olivy.
KATERINA BUNJAKU | 16. 10. 2005 01:02
ahojky.DNES,V NEDELI TO ZKUSIM UVARIT,DOUFAM,ZE SI S MUZICKEM POCHUTNAME(JESTLI SE MI TO POVEDE).TAK CAUKY KATERINA.