Recept na zavařovanou nakládanou řepu – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Řepa se zavařuje v jednoduché verzi nakrájená na hranolky, kostky nebo na hrubo nastrouhaná ve sladkokyselém láku. Kromě základního receptu naleznete také varianty kořeněné či s různými poměry octové zálivky.

Červenou řepu lze okořenit kmínem, anýzem, fenyklem, skořicí, badyánem nebo hřebíčkem. S řepou můžete také nakládat kombinace se zelím nebo křenem. Ať už je recept jakýkoli, platí vždy pravidlo, že samotnou řepu je nutné před sterilizací uvařit, nejlépe ve slupce.

Další podobné recepty