Zasněžené ořechy

Utřete máslo s vejcem a žloutkem, moukou, cukrem a ořechy.

Vypracujte těsto. Zabalte ho do fólie a nechte alespoň 1 hodinu v chladu.

Troubu rozehřejte na 180 °C a máslem vymažte formičky na ořechy. Z kousků těsta udělejte kuličky, každou vtlačte do formičky tak, aby v ní byl důlek a upečte ho, asi 10 minut.

Ještě horké vyklepněte a po vychladnutí můžete formičky bez vymazání znovu naplnit. Umíchejte náplň a ve vodní lázni rozehřejte čokoládu.

Polovinu vychladlých korpusů naplňte, přiklopte a přelijte čokoládou. Nechte trochu zaschnout a zasněžte kokosem.