Ořechy plněné

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: smolici

Suroviny

Vložit do nákupu
  • těsto
    • 200
      g hladká mouka
    • 80
      g moučkový cukr
    • 160
      g máslo nejlépe 1/2 máslo + 1/2 Hera
    • 60
      g mleté vlašské ořechy (mohou být i jiné, ale vlašské jsou nej!)
    • 1
      lžíce kakao
  • náplň
    • 150
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      lžíce kakao
    • 1
      lžička hnědý rum (podle chuti)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto zpracujeme a ihned vtlačujeme do formiček ve tvaru ořechu a dáme péct až vyfouknou (horkovzduch na 200°C asi 12min, obyč. pečení na 150°C zhruba 20 min... dle vašich zkušeností s vaší troubou).
2
Ingredience na náplň vyšleháme.
3
Zchladlé ořechy plníme krémem (nešetříme!) a přiklápíme druhým. Necháme odležet a nasát.
4
Z jedné dávky vyjde asi 50ks už slepených (záleží na velikosti formiček).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tuareg
    Tuareg |

    15. 12. 2014 14:04

    Luxus. Vždy jsme dělali světlé ořechy, ale tyhle jsou výborné a upekly se skvěle :-)

  • smolici
    smolici |

    1. 1. 2014 16:08

    jsem ráda, že chutná....také mám pro ně slabost ;-) <3

  • smolici
    smolici |

    1. 1. 2014 16:07

    ne ;-) (podobně jako na rumový krém ve vosích hnízdech)

  • GoodWorthy
    GoodWorthy |

    7. 12. 2013 22:20

    Chtěl jsem letos zkusit něco nového, narazil jsem na tento recept. Musím uznat, že je výborný. Moc autorce receptu děkuji O:-)

  • margota
    margota |

    5. 12. 2013 16:07

    Ráda bych recept vyzkoušela, jen mám jeden dotaz. Ty vajíčka v krému se nijak tepelně neupravují? Děkuji za odpověď.

  • qeeny
    qeeny |

    21. 12. 2011 17:20

    Každý rok děláme recept od babičky, je to tento, ale zde je 2/3 dávka a trošku jiný poměry u náplně... s tímto množstvím těsta by to bylo: 60 g moučkového cukru, 130 g másla, 130 g másla, 60 g ořechů, (necelý) vanilkový cukr, 1 žloutek, lžíce rumu. U již použitých formiček se ani nemusí vymazávat a vysypávat moukou, stačí vytřít utěrkou. Na horkovzduch peču max. na 170.

  • gabba09
    gabba09 |

    21. 12. 2011 09:13

    Super recept, moc dobré! Dávám za jedna a příští rok znova!

  • Kleška
    Kleška |

    17. 12. 2011 15:46

    Fakt dobrý, pěkně se pracovalo s těstem, super

Poslední navštívené:

Abecední seznam: