Zapečené brambory se zelím

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka, cibulku osmahneme, přidáme uzeninu a osmažíme. Poté do pekáčku vyskládáme po dně brambory, osolíme, opepříme a dáme vrstvu osmažené uzeniny (maso nemusí být - dejte co dům dal), na to navrstvíme zelí a opět brambory (sůl, pepř), uzeninu a končíme zelím. Takto navrstvený pekáček zalijeme zakysanou smetanou (pokud je hodně hustá naředíme kapkou mléka) a dáme zapéct do trouby až nám smetana navrchu lehce zrůžový. maso nemusí být nebo dejte "co dům dal"