Zapečené brambory s brokolicí a modrým sýrem

Name: Zapečené brambory s brokolicí a modrým sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g brambory; sůl; 1 lžíce olivový olej; 2 ks vejce; 50 ml mléko; pepř mletý; petrželka; 4 ks jarní cibulka; 1 ks brokolice; 150 g sýr s modrou plísní

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: 30 minut

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: F.O.O.D.

Vložit do kuchařky

Zapečené brambory s brokolicí a modrým sýrem

Suroviny

Vložit do nákupu

- 600
  g brambory
- 1
  lžíce olivový olej
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks brokolice
- 4
  ks jarní cibulka
- 150
  g sýr s modrou plísní (niva)
- 2
  ks vejce větší
- 50
  ml mléko
- petrželka čerstvá

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Zapékací misky vymažte olivovým olejem, vyskládejte bramborami, osolte a opepřete. Přidejte malé kousky brokolice, nasekanou jarní cibulku, nadrolený sýr a zalijte rozšlehanými vejci s mlékem, osolte, opepřete.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova, asi 25 minut. Nakonec ozdobte čerstvou petrželkou.

Zařazení: Pokrmy Z brambor Z mléka / sýra Ze zeleniny Slovník pojmů