Záhorácké závitky

autor: Kamilla

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřové maso
- 200
  g kysané zelí
- 50
  g cibule
- 100
  g uzené maso
- olej
- drcený kmín
- sůl
- pepř mletý
- cukr

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolíme, opepříme, okmínujeme. Nakrájíme cibuli najemno, přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a restujeme na oleji. Po orestování přidáme propláchnuté kysané zelí, osolíme, ocukrujeme a podusíme. Směs přendáme na plátky masa a srolujeme do závitku, sepneme párátkem nebo převážeme nití. Závitky přendáme na vymaštěný pekáček, podlejeme trochou vody a pečeme doměkka.

Podobné recepty

Barevné jarní závitky se třemi…

Hovězí závitky se šalvějí v rajčatové…

Kuřecí závitky s nivou

Komentáře k receptu

Jiří Vymětal | 29. 1. 2017 08:54
Uzené je zbytečné a kysané zelí je lepší syrové, a vůbec ne cukrovat!
Martina | 8. 2. 2007 22:22
Recept mě zaujal, prosím zhruba jak dlouho se to peče? Děkuji......
Anonym | 7. 2. 2007 19:17
jojo,asi jak píše paní Jitka M.,záleží na chuti já to dělám s bramborem,ale vyzkoušet se má všechno,takže i se zelím a knedlíkem to bude určitě mňamka :)
Jitka Malinová | 7. 2. 2007 14:12
Pavlo to asi záleží na vaší chuti, já to dělám s bramborem. Postup mám trochu jiný, ale výsledek bude asi stejný. Na plátek masa dám rovńou kysané zelí, zamotám a závitky opékám na cibulce s anglickou slaninou a pak dusím do měkka.
Andra | 7. 2. 2007 12:54
Robím záhorácke závitky bez údeného mäsa, iba s kapustou a ako prílohu robím dusenú ryžu.
Jana P. | 7. 2. 2007 12:27
Recept chutný je a nejlepší jsou k tomu chlupaté knedlíky a ještě k tomu zelí.
Hana Rožníčková | 7. 2. 2007 12:23
Dělám hodně podobný recept a k tomu vařím bramborové knedlíky.
Pavla | 7. 2. 2007 11:53
Recept vypadá chutně, jaká by k tomu asi byla nejlepší příloha, poraďte.