Vločkové řezy s krémem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 15

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

5fotografií

Suroviny

Vložit do nákupu

Těsto
- 6
  ks vejce
- 260
  g cukr krupice
- 100
  g ovesné vločky -opražené,pomleté
- 50
  g lískové oříšky -pomleté
- 50
  g hořká čokoláda -nastrouhaná
- 60
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
Krém
- 200
  g máslo
- 150
  ml kondenzované mléko
- 2
  lžíce hnědý rum
- 80
  g mleté lískové ořechy
- 50
  g hořká čokoláda -strouhaná
- 1
  ks vanilkový cukr
Dozdobení
- ovesné vločky -opražené nasucho se lžící moučkového cukru
- čokoládová poleva dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Z bílků a půlky cukru si připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem. Hmoty spojíme, vmícháme vločky, oříšky, čokoládu, mouku a kypřidlo. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného plechu (pekáčku) = záleží na tom, jak chceme mít řezy vysoké a pečeme v předehřáté troubě při 160°C dorůžova-vyzkoušíme špejlí. Pak necháme vychladnout. Pokud jsme pekly v menším pekáčku, vychladlý korpus prokrojíme.

Máslo ušleháme s vanilkovým cukrem a sladkým kondenzovaným mlékem(můžeme přidat trochu víc), přidáme rum, oříšky, čokoládu a promícháme. Krém natřeme na korpus a dozdobíme sladkými praženými vločkami nebo pocákáme čokoládovou polevou. Pokud máme vyšší, prokrojený korpus, krémem potřeme i uvnitř. Necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne.

* Lískové oříšky můžeme zaměnit za vlašské.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dorty Řezy Dezerty Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Ivana Sádlová |
26. 1. 2017 15:11

Děkuji za super receptík! Jsou bezvadné <3
Renata Nedomanska |
30. 10. 2015 20:34

Splnily me ocekavani. Jsou famosni a jsem rada, ze jsem recept vyzkousela. Dekuji.
Jitka |
21. 1. 2015 07:57

Výborné! Vřele doporučuji :)
Věra Popelková |
1. 3. 2014 13:29

Děkuji za recept, řezy jsou naprosto znamenité a myslím, že o ně bude i v budoucnu eminentní zájem.
Péťa |
25. 6. 2013 10:49

Ochutnali jsme je hned v sobotu, no mňamka! v neděli byly ještě lepší a dneska, když už skoro nejsou jsou nejlepší :'( <3 .
SMILE |
22. 12. 2012 19:56

VÝBORNÝ. OPRAVDU MOC DOBRÉ SKVĚLÁ BUCHTA. :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-)
Jarmila Laštůvková |
10. 8. 2012 16:12

Řezy jsou skvělé a ráda je někdy znova udělám a krém budu dělat i na jiné buchty, je totiž mimořádně výborný :-)
Valušková |
11. 4. 2012 11:53

Výborná buchta s ještě lepším krémem. Taky nikdo nepoznal, že jsou v ní vločky :)
Marie Kocánková |
27. 1. 2012 13:15

Pekla jsem je včera a dnes nesla kus holkám do práce ke kávě, žádná nepoznala, že jsou v buchtě vločky, ale recept chtěly všechny. Poleva stačila a nic víc jsem na krém nedala.